Главная / Полезные советы

Полезные советы

Сушеные грибы подержите несколько часов в молоке, добавив в него немного соли....
Чтобы очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в...
Если не успели снять накипь с закипевшего бульона, долейте стакан холодной...
Борщ будет вкуснее, если в еще готовящемся бульоне сварить целый картофель,...
Щи из кислой капусты рекомендуется солить уже после того, как капуста сварится...
Бульон не надо солить, если потом он будет использоваться для соуса или...
Сохранять бульон даже в холодильнике нужно только процеженным. Для хранения...
Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат, не следует класть много овощей.
Чтобы бульон получился вкусным его нужно варить на медленном огне.
Печёнка становится очень вкусной, если перед тем как жарить подержать её 2—3...
С печёнки легко снять пленку, если опустить её на минутку в горячую воду.
Если вы собираетесь печь печёнку на решётке, не солите её предварительно....
Сырую печёнку можно сохранить в течение 2—3 дней, если обмазать её...
Чтобы во время жарки масло не разбрызгивалось, протрите дно сковородки...
Чтобы во время жарки мясной сок не вытекал, готовьте мясо в сильно нагретом...
Чтобы готовое мясо получилось мягким, нарезайте его поперек волокон.