Электрическая орешница: выбираем правильно.

Оценки посетителей
Взять статью
на заметку
Написать комментарий
Уже есть 1 комментарий

Электрическая орешница по сравнению с ручной формой обладает несравнимыми преимуществами. Она равномерно прогревается с обеих сторон, позволяя ускорить процесс приготовления в несколько раз. Нет никакого постороннего запаха при работе, и не нужно беспокоиться, что тесто выльется при жарке. Но выбирать электрическую орешницу нужно со знанием дела.

орешки

А для этого важно учесть тип покрытия рабочей формы. Оно обязательно должно был антипригарным. Самый недорогой и распространенный тефлон имеет небольшой срок службы и потребует аккуратного обращения. К более устойчивому титановому покрытию ничего не пристает. Оно надежно и долговечно, легко моется. Самым современным считается термолон. Это напыление специального песка, которое устойчиво к царапинам и сколам. Оно экологично и гигиенично, моется любыми средствами и имеет долгий срок службы.

Сама основа рабочей поверхности должна быть изготовлена из металла. Причем, рекомендуется выбирать чугун или сталь. Чугун медленнее греется, зато прогревается равномерно. Сталь нагревается быстрее, а значит к приготовлению печенья можно приступить почти сразу, после включения прибора в сеть.

Корпус у такой техники должен быть достаточно плотным с термической защитой от нагрева. Он может быть выполнен из металла или пластика. И тот и другой долговечны и легко очищаются. Металлический корпус устойчив к механическим повреждениям, а пластиковый имеет широкую цветовую гамму.

орешница

Орешница обязательно должна быть снабжена антискользящими ручками на каждой из ее половин. Ручки почти всегда выполняются из пластика, резины или силикона, которые имеют минимальную теплопроводность. Форма ручек не имеет значения, но она должна быть удобной для работы.

Мощность орешниц варьируется от 300 до 1400 Вт и зависит от габаритов, количества выемок. Мини-орешницы могут отлично работать с мощностью до 500 Вт. Для приборов со средними габаритами можно выбрать мощность в 700-1000 Вт. А вот для профессиональной работы стоит остановится на технике мощностью от 1000 Вт.

Количество выемок для выпечки тоже может быть разным. В среднем от 6 до 24 штук заготовок можно выпечь за раз. И тут выбор зависит только от ваших вкусов и предпочтений. Главное, чтобы между выемками было свободное пространство минимум в 1,5-2 см. Важно помнить, что все выемки и выпуклости должны быть расположены зеркально. Обе половинки орешницы легко и плотно смыкаться, не образуя щелей. Замок на орешнице не только помогает правильно закрывать прибор, но и удобно блокирует половинки во время хранения.

орешница

Индикатор включения на электрической орешнице покажет работает ли прибор или находится в режиме ожидания. А вот таймер позволит безошибочно определить готовность партии орешков и убережет от подгорания.

Шнур в орешнице должен быть надежно закреплен. Его длины должно хватать, чтобы включить прибор в розетку. А специальная полость для его хранения это дополнительное удобство.

Не забудем про дизайн и вес прибора. Ведь вся техника для кухни должна быть не только надежной, но и красивой.

Выбирайте качественную технику, чтобы пользоваться ней в удовольствие.

Комментарии и оценки

Ваша оценка статье:

Долгое время пользовались обычной орешницей, но после того как купили электрическую орешницу, поняли насколько она удобнее и безопаснее
5 апр в 13:34