Рабочие варочные поверхности – их сходство и различие

С каждым годом всё больше хозяек в выборе между стандартными плитами и рабочими варочными поверхностями отдают предпочтение последним. Это и понятно: варочные поверхности имеют большой набор разнообразных функций и к тому же принадлежат к разряду встраиваемой техники, а, значит, позволяют сберечь на кухне полезную площадь.

При покупке рабочей поверхности выбирать приходится между газовой и электрической – и только на первый взгляд этот выбор кажется простым. Ведь каждый вид представлен огромным количеством моделей, так что поневоле растеряешься. Между тем, газовые и электрические варочные поверхности имеют много общего, но и различий у них немало. Сравним?

Что их объединяет?

Как газовые варочные поверхности, так и электрические могут быть зависимыми – то есть быть объединенными с духовым шкафом, или независимыми - в этом случае духовой шкаф можно поставить отдельно, так как варочная поверхность работает автономно.

И тот и другой тип рабочих варочных поверхностей изготавливается из нержавеющей стали, белой и цветной эмали или стеклокерамики. Принципиального значения, какую купить рабочую поверхность - стеклокерамическую или из нержавейки - нет. Руководствуются обычно лишь своим вкусом, ценой. И, пожалуй, тем, варочная поверхность из какого материала лучше подойдет под интерьер кухни.

И чем они отличаются?

Во-первых, ключевое достоинство, которым обладают газовые рабочие поверхности - это то, что они оборудованы термонагревательными элементами (конфорками) из чугуна. Который, как известно, обладает превосходной теплопроводностью, а значит, конфорки моментально достигают пика температуры и пища готовится быстро, при этом не теряет витаминов и полезных свойств. Электрические же варочные поверхности и разогреваются, и остывают медленно, и готовится пища на них будет дольше (теряя те самые полезные свойства).

Во-вторых, что касается безопасности: электрические рабочие поверхности, как очевидно, не грозят утечкой газа, но могут создать чрезмерное напряжение на электропроводку. Газовые рабочие поверхности потенциально взрывоопасны, впрочем, чтобы свести риск к минимуму, их оснащают датчиками газ-контроля.

В-третьих, газовые варочные поверхности отремонтировать проще и дешевле. А вот электрические придется, скорей всего, заменять полностью.

 
Производители
Smeg 245  ILVE 210  Bosch 191  Gorenje 181  Siemens 156 
Kuppersbusch 118  Electrolux 113  TEKA 109  Nardi 107  Hotpoint-Ariston 102 
Neff 99  Zigmund & Shtain 97  Hansa 97  Whirlpool 93  Foster 83 

1

2

3

4

5

6

7

8
...
Сортировать по: По названиюПо цене
Выбрано: 4014
GRETA св 4 нерж
Варочная панель
Индукционная: нет; Рабочая поверхность: нержавеющая сталь; Защитное отключение конфорок: нет
Neff T68TS61N0
Варочная панель
Общие характеристики - Способ подключения: электрическая варочная поверхность; Установка: независимая; Габариты (ШхГ): 82.6 x 54.6 см; Размеры для встраивания (ШхГ): 78 x 50 см; Номинальная мощность: 7.4 кВт; Панель конфорок: стеклокерамика; Всего конфорок: 4; Индукционных...
Neff T16BT76N0
Варочная панель
Общие характеристики - Способ подключения: электрическая варочная поверхность; Установка: независимая; Габариты (ШхГ): 58.3 x 51.3 см; Размеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 см; Номинальная мощность: 7.5 кВт; Панель конфорок: стеклокерамика; Всего конфорок: 4; Керамических...
Leran e 16402 bv
Варочная панель
Индукционная: да; Рабочая поверхность: стеклокерамика; Защитное отключение конфорок: есть
Neff t16bd76n0
Варочная панель
Рабочая поверхность: стеклокерамика; Защитное отключение конфорок: есть
Neff t26cs49s0
Варочная панель
Индукционная: нет; Рабочая поверхность: стеклокерамика; Защитное отключение конфорок
Neff T56BD50N0
Варочная панель
Рабочая поверхность: стеклокерамика; Защитное отключение конфорок: есть
Hansa BHCI 63808
Варочная поверхность
Общие характеристики - Тип поверхности: : варочная; Способ подключения: : электрическая; Установка: : независимая; Габариты (ШхГ): : 57.6 x 51.8 см; Конфорки - Панель конфорок: : стеклокерамика; Всего конфорок: : 4; Керамических конфорок: : 4; Конфорок газовых Hi Light: : 4;...
Electrolux CPE644RBC
Варочная поверхность
Рабочая поверхность: стеклокерамика; Защитное отключение конфорок: есть
Electrolux EGT96342YW
Варочная поверхность
Индукционная: нет; Рабочая поверхность: стеклокерамика; Защитное отключение конфорок: есть

1

2

3

4

5

6

7

8
...