Рабочие варочные поверхности – их сходство и различие

С каждым годом всё больше хозяек в выборе между стандартными плитами и рабочими варочными поверхностями отдают предпочтение последним. Это и понятно: варочные поверхности имеют большой набор разнообразных функций и к тому же принадлежат к разряду встраиваемой техники, а, значит, позволяют сберечь на кухне полезную площадь.

При покупке рабочей поверхности выбирать приходится между газовой и электрической – и только на первый взгляд этот выбор кажется простым. Ведь каждый вид представлен огромным количеством моделей, так что поневоле растеряешься. Между тем, газовые и электрические варочные поверхности имеют много общего, но и различий у них немало. Сравним?

Что их объединяет?

Как газовые варочные поверхности, так и электрические могут быть зависимыми – то есть быть объединенными с духовым шкафом, или независимыми - в этом случае духовой шкаф можно поставить отдельно, так как варочная поверхность работает автономно.

И тот и другой тип рабочих варочных поверхностей изготавливается из нержавеющей стали, белой и цветной эмали или стеклокерамики. Принципиального значения, какую купить рабочую поверхность - стеклокерамическую или из нержавейки - нет. Руководствуются обычно лишь своим вкусом, ценой. И, пожалуй, тем, варочная поверхность из какого материала лучше подойдет под интерьер кухни.

И чем они отличаются?

Во-первых, ключевое достоинство, которым обладают газовые рабочие поверхности - это то, что они оборудованы термонагревательными элементами (конфорками) из чугуна. Который, как известно, обладает превосходной теплопроводностью, а значит, конфорки моментально достигают пика температуры и пища готовится быстро, при этом не теряет витаминов и полезных свойств. Электрические же варочные поверхности и разогреваются, и остывают медленно, и готовится пища на них будет дольше (теряя те самые полезные свойства).

Во-вторых, что касается безопасности: электрические рабочие поверхности, как очевидно, не грозят утечкой газа, но могут создать чрезмерное напряжение на электропроводку. Газовые рабочие поверхности потенциально взрывоопасны, впрочем, чтобы свести риск к минимуму, их оснащают датчиками газ-контроля.

В-третьих, газовые варочные поверхности отремонтировать проще и дешевле. А вот электрические придется, скорей всего, заменять полностью.

 
Производители
Smeg 254  ILVE 210  Bosch 200  Gorenje 184  Siemens 170 
Kuppersbusch 118  Electrolux 116  TEKA 109  Nardi 107  Zigmund & Shtain 105 
Hotpoint-Ariston 102  Hansa 100  Neff 100  Whirlpool 97  Zanussi 89 

1

2

3

4

5

6

7

8
...
Сортировать по: По названиюПо цене
Выбрано: 4049
GRETA св 4 нерж
Варочная панель
Тип поверхности: газовая; Всего конфорок: 4 шт; Индикатор остаточного тепла: -; Переключатели: поворотные
Kuppersberg FQ6TG
Тип поверхностиВарочная
УстановкаНезависимая
Панель конфорокЗакаленное стекло
ПереключателиПоворотные
Тип электроподжигаАвтоматический
Способ подключенияГазовая
Bosch PKC345E
Тип поверхностиВарочная
УстановкаНезависимая
Панель конфорокСтеклокерамика
ПереключателиПоворотные
Способ подключенияЭлектрическая
Дизайн домино
ЯШЗ эс в свн 3210
Варочная поверхность
Тип поверхности: электрическая; Всего конфорок: 4 шт; Индикатор остаточного тепла: -; Переключатели: поворотные
Kuppersberg FQ663C Bronze
Варочная поверхность
Тип поверхности: газовая; Всего конфорок: 4 шт; Индикатор остаточного тепла: нет; Переключатели: поворотные
Kuppersberg SA45VT02
Варочная поверхность
Независимая стеклокерамическая варочная поверхность Ширина 45 см 3 зоны ускоренного нагрева HI-Light: – передняя левая 180 мм / 1,8 кВт – центральная 120-180 мм / 0,75—1,7 кВт – задняя левая 180 мм / 1,8 кВт 1 зона нагрева с двойным расширением Электронное сенсорное управление 3...
Hansa BHCS 31116
Варочная поверхность
Общие характеристики - Тип поверхности: : варочная (дизайн ""Домино""); Способ подключения: : электрическая; Установка: : независимая; Габариты (ШхГ): : 30 x 52 см; Конфорки - Панель конфорок: : стеклокерамика; Всего конфорок: : 2; Керамических конфорок: : 2; Конфорок газовых Hi...
Hansa BHCI 63808
Варочная поверхность
Общие характеристики - Тип поверхности: : варочная; Способ подключения: : электрическая; Установка: : независимая; Габариты (ШхГ): : 57.6 x 51.8 см; Конфорки - Панель конфорок: : стеклокерамика; Всего конфорок: : 4; Керамических конфорок: : 4; Конфорок газовых Hi Light: : 4;...
Bosch ppp6a8b90
Варочная панель
Тип поверхности: газовая; Всего конфорок: 4 шт; Индикатор остаточного тепла: нет; Переключатели: поворотные
Bosch PIF672FB1E
Варочная поверхность
Тип поверхности: индукционная; Всего конфорок: 4 шт; Индикатор остаточного тепла: есть; Переключатели: сенсорные

1

2

3

4

5

6

7

8
...