Войти Регистрация
Видеорецепты Кулинарные рецепты Добавить рецепт Моя страница

мед / рецепты

Козинаки

Любимое лакомство детства: хрустящие и сладкие козинаки, приготовленные собственными руками – что может быть лучше? Для этого не нужны эксклюзивные дорогие продукты или супер-кулинарные способности. Достаточно немного орехов или семечек, меда и сахара, буквально полчаса свободного времени, а еще - терпение. Для чего? Об этом позже. Эту восточную сладость, известную с самых древних времен, придумали в Грузии. Десерт по праву считался праздничным, а символизировал достаток. Кстати, если на Руси принято испокон времен встречать гостей хлебом-солью, то грузины таким символом гостеприимства и хлебосольства как раз считали козинаки. К сожалению, неизвестно, какого кулинара благодарить за то, что он додумался залить расплавленным медом орехи в первый раз, а вот автором козинаков из кунжута называют персидского царя Дария. Он жил в 550-486 годах до нашей эры, но десерт и сегодня не теряет свою популярность.
  • Оценили: 3

Витаминная смесь

Уставшему за зиму организму так не хватает витаминов и положительных эмоций. Срочно нужно делать витаминную смесь. Она будет полезна беременным, детям и студентам в учебный период, так как активизирует умственные процессы. А еще благодаря входящим в витаминную смесь компонентам, она будет полезна мужчинам.Всё это, конечно, при условии, отсутствия аллергии на компоненты смеси. Увы, но слишком много аллергиков стало! Для детей предпочтительно добавить менее аллергичный акациевый мёд, а для сердечников очень полезный для сердца боярышниковый мёд.
  • Оценили: 1

Куриные крылышки в медовом маринаде

Способов приготовления курицы невероятное множество. И порой очень сложно среди них определить для себя самый подходящий. А что нужно сделать, чтобы выявить тот самый, свой способ? Ну, конечно же, испробовать разные варианты. Вот, например, крылышки куриные можно просто запечь в духовке, обмазав, скажем, майонезом или, посыпав солью с перцем. А можно прибегнуть и к более усложненному рецепту их приготовления, используя не что иное, как мед. Представляете, куриное мясо и мед? Необычно, но как ни странно вкусно. А выглядят-то как.
  • Оценили: 1

Яблоки печёные с орехом и мёдом

Очень сытный, быстрый в приготовлении, безумно вкусный и полезный для всего организма в целом завтрак, состоящий из печёного яблока, орехов и мёда. Эта еда легко переваривается и очень долго держит полученную энергию. А Вы знаете, что в орехах (грецких, фундуке и кешью) содержится большое количество полезных жиров, которые благотворно воздействуют на работу сердца. В орехах также много магния, который помогает женщинам с головной болью, перепадами настроения и неприятными ощущениями в области живота. Мёд улучшает функциональное состояние нервной системы, питание тканей, стимулирует кроветворение. А пектин, содержащийся в яблоках, позволяет предотвратить резкие колебания содержания сахара в крови.
  • Оценили: 1

Рождественское печенье с мёдом и корицей

Рождество – это чудесный и прекрасный праздник во время которого происходят волшебства и сбываются мечты. Чтобы украсить и разнообразить праздничное застолье вы можете приготовить сладкое и красочное рождественское печенье, которому особенно рады будут маленькие дети, а также взрослые. Для приготовления такого печенья используют различные формочки в виде человечков, звездочек и ангелочков. Традиция готовить такое печенье зародилось еще с давних времен в Европе, его дарили детям за поздравления, на Руси это связано с колядками, ранее такое печенье не украшалось глазурью и прочими вещами, так как это могли себе позволить только обеспеченные слои населения. Благодаря добавлению в тесто меда и корицы печенье будет иметь восхитительный вкус и благородный аромат.

Медовый торт

Сегодня буду печь торт, многими любимый Медовый торт. В тесте я рекомендую соду гасить лимонным соком, потому что это придает торту приятную кислинку.
  • Оценили: 2
Всего рецептов по тегу мед: 6