Пирог «Фурор»
Ингредиенты
Шаг 1
Положить в миску сахар, сметану, разбить 2 яйца.
Ингредиенты
Шаг 2
Ингредиенты тщательно перемешать, влить растопленное сливочное масло, добавить соду, погашенную столовым уксусом,
Ингредиенты
Шаг 3
всыпать муку и замесить тесто,
Ингредиенты
Шаг 4
не вынимая его из миски.
Шаг 5
Творог смешать с сырым яйцом, сахарным песком и ванильным сахаром.
Ингредиенты
Шаг 6
Тесто разделить на две равные части. Одну часть выложить на противень и сформировать из него прямоугольник.
Шаг 7
Сверху на тесто положить сначала творожную начинку,
Шаг 8
потом консервированные вишни без косточек. Из вишни предварительно нужно слить сироп с помощью сита.
Ингредиенты
Шаг 9
вторую часть теста раскатать в прямоугольник на столе и, намотав на скалку, накрыть этим пластом пирог.
Шаг 10
Поставить пирог в горячую духовку на 40 минут. Температура выпекания 200 градусов.
Шаг 11
Пирог украсить белковым кремом. Два яичных белка взбить миксером со стаканом сахара.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Комментарии