Нектар яблочно-сливовый с апельсиновым соком первого отжима
Ингредиенты
Шаг 1
Не обязательно иметь на кухне соковыжималку, чтобы сделать этот напиток. Мне понадобилась только терка и глубокая тарелка. Первым делом принимаюсь за яблоко. Я взяла сочный плод сорта «Чемпион» (красно-желтый). Очищенный от кожицы Чемпион я натираю на детской терке. Отжимаю сок и сливаю в кружку. Дальше дело за сливой. Нужны крупные плоды сладкого сорта (как на фото). Одну сливу режу пополам и натираю на средней терке. Из этого плода получается нежное кисло-сладкое сочное пюре. Добавляю его к яблочному соку. Теперь настала очередь апельсина. Я разрезаю его пополам и сдавливаю с двух сторон, чтобы получить из него сок. Сок выжимаю над кружкой.
Шаг 2
Из яблока среднего размера, крупной сливы и половинки крупного сладкого апельсина получается примерно 120-150 мл нектара. На это количество я добавила 2 кусочка сахара и размешала. Все, нектар готов, можно перелить его в чистый красивый стакан и наслаждаться. По времени это заняло около 10 минут. Преимущество такого способа приготовления в том, что не нужно отмывать соковыжималку, то есть я экономлю время. Я посчитала стоимость полученного нектара: 21 рубль. Сок или нектар (точнее то, что нектаром называют производители напитков) в пакетике стоит примерно столько. Однако созданный в домашних условиях напиток насыщен витаминами, он необыкновенно ароматный и просто живой на вкус. Это если сравнивать с тем, который пьешь из пакетика через трубочку. Такую маленькую порцию можно считать детской, для взрослого надо приготовить нектара в два раза больше. Поэтому и количество фруктов удвоится. Значит, нужен один апельсин, 2 яблока (или одно, только крупное), и две большие сливы.
Шаг 3
Наслаждайтесь чудесным ароматным нектаром у себя дома и получайте вместе с его живительным соком свежие витаминки, которые так пригодятся зимой.
