Утка в пиве

Рецепт добавлен 3 янв в 20:09
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
Недавно обнаружила рецепт утки в пиве, можно утку запекать целиком ( сначала запекать грудкой вниз), а можно кусочками.
Утка в пиве

Ингредиенты

соль по вкусу
приправа по вкусу
утка 1 / штуки
пиво светлое 1 / штуки

Приготовление

Шаг №1

соль по вкусу
приправа по вкусу
утка 1 / штуки
 
Утку вымыть, можно порезать на кусочки, можно целиком натереть солью и приправами и убрать в холодильник на пару часов.

Шаг №2

соль 2 / столовые ложки
пиво светлое 1 / штуки
Залить утку бутылкой любого светлого пива, закрыть фольгой и убрать на ночь в холодильник. В пиво пару столовых ложек соли добавить.

Шаг №3

Запечь утку в духовке при 200 градусах, поливая пивом каждые 10-20 минут около часа. затем кусочки (утку) перевернуть и опять, периодически поливая пивом, запечь около получаса.

Шаг №4

Утка в пиве готова. Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту: