Хачапури из слоёного теста

Рецепт добавлен 18 фев 2013 в 03:16
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
У нас в семье все любят хачапури и вообще я сыр очень люблю, как Рокки из мультика "Спасатели, вперед". Понятное дело, что далеко не всегда удается купить вкусные хачапури, производитель часто экономит. Но на себе мы экономить не будем и приготовим вкусные домашние хачапури.
Домашние хачапури
хачапуриДомашние хачапури  

Ингредиенты

яйцо 1 / штуки
слоеное тесто 200 / граммы
брынза 200 / граммы
 

Приготовление

Шаг №1

слоеное тесто 200 / граммы
 
Размороженное при комнатной температуре слоеное тесто выкладываем на припудренную мукой поверхность. Раскатываем.
слоеное тесто
   

Шаг №2

Делим тесто на куски.

Шаг №3

брынза 200 / граммы
 
Брынзу натераем на крупной терке. Вообще я больше люблю с домашним сыром, но коровы сейчас плохо доятся и с домашним сыром напряг.
брынза

Шаг №4

яйцо 1 / штуки
 
Добавляем яйцо, растираем.
   

Шаг №5

Выкладываем начинку на тесто.
   

Шаг №6

Защипываем края сначала по косой, потом придавая форму квадрата.
   

Шаг №7

Смазываем противень.

Шаг №8

Выкладываем хачапури на противень и убираем в разогретую на 210 градусов духовку на 20 минут.

Шаг №9

Выкладываем хачапури на тарелку и не без удовольствия поглощаем. Приятного аппетита!
Домашние хачапури
Домашние хачапурихачапури  

Ваша оценка рецепту: