Солянка сборная

Рецепт добавлен 17 янв 2013 в 02:16
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
Уже есть 1 комментарий
Изначально солянка была ресторанным блюдом. Но теперь всё чаще ее готовят дома. Так что стоит побаловать себя и любимого мужа вкусной и сытной едой.
Солянка сборная

Ингредиенты

соль по вкусу
лук репчатый
морковь
картофель
лавровый лист
томатная паста 1.5 / столовые ложки
сосиски
ветчина
свиные ребрышки
 

Приготовление

Шаг №1

соль по вкусу
свиные ребрышки
Варим бульон из свиных ребрышек.

Шаг №2

ветчина
 
Отдельно выжариваем сало, которое срезали с ветчины. Саму ветчину добавим в солянку.

Шаг №3

лук репчатый
морковь
На выжаренном сале обжариваем лук и морковь.

Шаг №4

сосиски
ветчина
Добавляем ветчину, жарим. Добавляем сосиски, жарим. Добавляем мясо со сваренных и вытащенных с бульона ребрышек. Жарим.
   

Шаг №5

Поджарили, кладем зажарку в бульон и немного поварим.
   

Шаг №6

соль по вкусу
картофель
Добавляем нарезанный картофель, соль.

Шаг №7

огурцы маринованные
лавровый лист
томатная паста 1.5 / столовые ложки
 
Когда картошка сварилась, добавляем маринованные огурцы, лавровый лист и 1-1,5 ложки томатной пасты, перец. Провариваем на маленьком огне еще минут 10.
   

Шаг №8

Вкусного и сытного вам обеда!

Вам может пригодиться видео рецепт Солянка сборная

Солянка сборная

Категории

Ваша оценка рецепту:

Василиса, спасибо за рецепт солянки!
8 апр в 16:00