Плацинды из постного дрожжевого теста

Рецепт добавлен 30 мар 2014 в 20:35
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
Готовить плацинды молдавские будем. Уверена, блюдо понравится людям.
Плацинды

Ингредиенты

соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
мука 500 / граммы
растительное масло 5 / столовые ложки
лук репчатый 3 / штуки
картофель 6 / штуки
дрожжи сухие 0.5 / пачка
сахар 3 / столовые ложки
сода 1 / щепотки
 

Приготовление

Шаг №1

соль 1 / щепотки
мука 500 / граммы
дрожжи сухие 0.5 / пачка
сахар 3 / столовые ложки
сода 1 / щепотки
 
Соединить дрожжи, сахар, соль и соду на кончике ножа, теплую воду. Хорошенько размешать, добавить растительное масло, добавить муку и замесить тесто. Убрать тесто в пакет и в холодильник на 1 час.

Шаг №2

соль 2 / щепотки
перец черный молотый 1 / щепотки
лук репчатый 3 / штуки
картофель 6 / штуки
Приготовим начинку. Нарежем мелко картошку и лук. Посолим, поперчим, перемешаем.

Шаг №3

Тесто делим на кусочки, раскатываем, кладем начинку и лепим большой вареник.

Шаг №4

растительное масло
 
Обжариваем с обеих сторон на разогретом растительном масле.
Плацинды

Шаг №5

Плацинды готовы. Приятного аппетита!
Плацинды

Ваша оценка рецепту: