Пирог с мясными шариками
Ингредиенты
Шаг 1
В первую очередь необходимо приготовить начинку. Готовый фарш скатываем в небольшие шарики, размер которых чуть больше грецкого ореха, и выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом.
Ингредиенты
Шаг 2
Обжариваем мясные шарики с двух сторон.
Шаг 3
Обжариваем традиционным способом картофель с луком. Не забываем посолить, а по желанию - поперчить.
Ингредиенты
Шаг 4
В форму, в которой будем выпекать необычный пирог, выкладываем пергаментную бумагу, чтобы готовый пирог с легкостью отошел от стенок. На пергаментной бумаге распределяем равномерно готовое пельменное тесто. В его состав входят 2 яйца, немного воды (можно заменить молоком), соль и мука.
Ингредиенты
Шаг 5
На тесто выкладываем обжаренные мясные шарики.
Шаг 6
Следующим слоем будет жареный картофель с луком.
Шаг 7
Формируем бортики пирога.
Шаг 8
Делаем заливку. Для этого необходимо смешать куриное яйцо, немного муки, столовую ложку майонеза или сметаны, соль.
Ингредиенты
Шаг 9
Распределяем равномерно заливку по картофелю.
Шаг 10
Отправляем сковороду с пирогом в духовку на 30 минут до готовности. Необычный и вкуснейший пирог с мясными шариками готов. Приятного аппетита!
