Бутербродный хлеб

Рецепт добавлен 5 фев 2013 в 17:35
Оценки посетителей
Взять рецепт
на заметку
Написать комментарий
Дома стоит хлебопечка, а я всё время хлеб покупаю в магазине. Не логично, правда? Решила испечь хлеб и поэкспериментировать с рецептом, указанным в книге рецептов хлеба для хлебопечки. Получился очень вкусный хлебушек.
Бутербродный хлеб

Ингредиенты

соль 1.5 / чайные ложки
мука 4 / стаканы
вода 330 / миллилитры
дрожжи сухие 1 / чайные ложки
сахар 1.5 / столовые ложки
маргарин 2 / столовые ложки
сливки сухие 2 / столовые ложки
 

Приготовление

Шаг №1

Для приготовления хлеба было использовано: комнатной температуры вода; маргарин; сливки сухие; мука; соль; сахар; дрожжи сухие одна ложка чайная (с горкой).

Шаг №2

соль 1.5 / чайные ложки
мука 4 / стаканы
вода 330 / миллилитры
дрожжи сухие 1 / чайные ложки
сахар 1.5 / столовые ложки
маргарин 2 / столовые ложки
сливки сухие 2 / столовые ложки
 
Перечисленные продукты закладываем в ёмкость для выпечки. Наливаем воду, добавляем маргарин, сливки, муку, соль. Затем делаем в центре мучной горки углубление и добавляем в него дрожжи, а сверху сахар. Выпекать этот хлеб нужно на программе выпечки «Замешивание и подъём теста, и выпечка белого хлеба». Выбираем цвет корочки – тёмный и максимальный объём. Хлеб выпекается 3 часа. За минут сорок до окончания всего процесса, тесто хорошо поднимется.

Шаг №3

А через 30 минут выпечки почувствуется неповторимый аромат свежего мягкого горячего хлеба. Приятного аппетита!
Бутербродный хлеб

Категории

Ваша оценка рецепту: