Войти Регистрация
Видеорецепты Кулинарные рецепты Добавить рецепт Моя страница

сода / полезные советы

1
Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
2
Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
3
Чтобы быстрее сварить фасоль или другие бобовые, рекомендуется добавить в кастрюлю 1ч.л. соды на 1 л. воды.
4
От неприятного кислого вкуса ягод и фруктов можно избавиться, добавив на 1кг продуктов щепотку соды.
5
Избавиться от неприятных запахов в холодильнике можно, если поставить в него соду на блюдце.
6
Эмалированная посуда с пригоревшей пищей легко отмывается, если замочить ее в воде с добавлением небольшого количества питьевой соды. Можно также обильно посыпать посуду солью и оставить на несколько часов.
7
Капуста сварится быстрее, а витамины сохранятся лучше, если в воду добавить 1ч.л. соды.
8
Чтобы молоко не свертывалось в летнюю жару, при кипячении добавляют немного соды - 1/4 ч.л. на 1л молока.
9
Чтобы размягчить мясо, нужно натереть его содой и поставить на некоторое время в холодное место, а затем, непосредственно перед приготовлением, хорошо промыть под проточной водой.
10
Осадок из носика заварочного чайника можно удалить, налив в него на 2-3 часа горячий содовый раствор (1ч.л. на 1 стакан воды). Затем чайник следует несколько раз прополоскать горячей водой.
Всего советов по тегу сода: 10