Войти Регистрация
Видеорецепты Кулинарные рецепты Добавить рецепт Моя страница

жир / полезные советы

1
Чтобы жир на сковороде не пенился, бросьте в него щепотку сухой поваренной соли.
2
Чтобы рыба при жарке хорошо подрумянилась и не подгорела, к растительному маслу добавляют свиной жир или сливочное масло.
3
Чтобы жир не разбрызгивался, а рыба лучше жарилась, надо накрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.
4
Разведённый небольшим количеством воды сахар – прекрасное средство обезжирить руки.
5
Жир становится горьким при попадании прямых солнечных лучей.
6
Чай – отличная натуральная альтернатива синтетическим моющим средствам против жира. Крепкая заварка поможет очистить от жирных загрязнений паркет, линолеум и даже стекло.
7
Для того, чтобы жир во время жарения не разбрызгивался, надо его посолить до того, как он нагреется.
8
Чтобы смыть жир со сковородки, нужно посыпать ее солью, прежде чем мыть. Соль впитает большую часть жира, останется сковородку протереть и вымыть, как обычно.
9
Проверить, достаточно ли разогрелся жир для жаренья пирожков можно, капнув в него 2—3 капли воды, если они испарятся с поверхности, жир готов, если уйдут на дно, значит пирожки опускать рано.
Всего советов по тегу жир: 9