Полезный совет

Администратор Zavtraka.net
Традиционно в картофельные, свекольные, морковные и капустные котлеты добавляют яйцо - чтобы котлетная масса хорошо скреплялась и держала форму. Однако не худшего результата можно достичь и при использовании ржаной обдирной муки (яйцо не потребуется).