Полезный совет

Администратор Zavtraka.net
Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятят. Варить нужно только залитые водой отжатые ягоды. В полученный сироп добавляют сахар, крахмал, а сок вливают в готовый кисель, когда он уже снят с огня.