Сосиски в тесте – сытный перекус для детей и взрослых!

Статья добавлена 6 сентября в 1:40
Оцените статью

Тяжело найти человека, который откажется от свежей, ароматной и румяной выпечки, а особенно от сосисок в тесте. Такая незамысловатая выпечка нравится и детям, и взрослым, особенно когда нужно чем-то быстро перекусить. Да и сосиски в тесте вызывают больше доверия, чем пирожки с мясом или другой начинкой, которые покупаешь в магазине. А еще лучше приготовить самому полюбившуюся выпечку.

Сосиски в тесте вкусны и в холодном и в горячем виде. К тому же их можно кушать как дома, так и брать на природу, чтобы вкусно и сытно перекусить. Чтобы приготовить действительно вкусные сосиски в тесте, нужно правильно выбрать главный компонент – сосиски. Именно от их качества зависит конечный вкус продукта. В магазинах можно сразу же растеряться – столько видов сосисок и по разной цене. Выбрать самые дорогие? Тоже не факт, что будут полезными и вкусными. Поэтому запомните, что при выборе сосисок нужно смотреть на сорт продукта – подойдет первый и высший. Они должны быть изготовлены по ГОСТу, на вид должны быть привлекательными, а срок хранения не должен превышать 72 часов. Также помните, что дешевые сосиски вряд ли будут вкусными, а уж тем более полезными.

Следующий этап – приготовления теста. Классические сосиски в тесте готовятся из дрожжевого теста, но иногда можно встретить и сосиски в слоеном тесте. Если вы пробовали этот продукт свежим, то точно не забудете нежное хрустящее тесто в сочетании со вкусной сосиской. Готовится тесто по стандартному рецепту, затем раскатывается и разрезается на полосы. Полоски аккуратно закручиваются вокруг сосиски. Смазываем поверхность для запекания маслом, а наши заготовки – желтком от яйца для красивой корочки, затем отправляем сосиски в тесте в духовку для выпекания. Выпекать нужно до появления румяной золотистой корочки на тесте.

Когда блюдо готово - так и тянутся руки попробовать. Но подождите минут 10, чтобы они остыли – во-первых, горячее тесто вредное, а во-вторых – сосиски будут вкуснее слегка остывшими. Затем блюдо можно кушать с чаем или использовать в качестве закуски. Например, к борщу на зиму в банках, который заготавливается из свежих овощей, отлично подойдет сосиска в тесте. Такая выпечка является также альтернативой любимому многими фаст-фуду. Только в этом случае вы можете быть уверенным в качестве продукта.

Сосиски в тесте особенно понравятся деткам. Их можно давать на полдник в качестве сытного перекуса. Также их оценят и взрослые, ведь выпечка получается очень вкусной, а в свежем виде еще и невероятно мягкой и с хрустящей корочкой.

Оцените статью