Готовим курицу: крылышки в духовке, чахохбили, "по-французски"

Статья добавлена 6 сентября в 2:16
Оцените статью

Блюда из курицы любимы многими хозяйками. 

  1. Во-первых, эта птица стоит относительно недорого и покупка не станет серьезным ударом по семейному бюджету. 
  2. Во-вторых, белое мясо является диетическим, поэтому его можно употреблять практически при любых диетах. 
  3. В-третьих, куриное мясо богато белками, поэтому должно входить в рацион спортсменов как натуральное средство для наращивания мышечной массы. 
  4. Наконец, из этой птицы можно приготовить огромное разнообразие блюд.

    Чтобы порадовать свою семью, можно приготовить чахохбили из курицы в мультиварке, классическое грузинское блюдо, популярное во всем мире. Познакомимся с некоторыми секретами, которые помогут создать настоящий шедевр. Прежде чем загружать мясо в мультиварку, его следует обжарить на сковороде, но не добавлять масла – птица выделит жир, который и поможет мясу не пригореть. В этом же жире можно обжарить лук, его в классическом грузинской чахохбили должно быть много.

    Также потребуются томаты, острый перец, сливочное масло, чеснок и приправы. В качестве эксперимента можно добавить к указанным ингредиентам морковь, фасоль, сладкий перец, даже грибы! Режим приготовления следует выбрать "Тушение". Подавать к столу готовое блюдо следует обязательно в сопровождении лаваша.

    Отличное угощение для неожиданно нагрянувших гостей – крылышки в духовке, готовить их просто и быстро. При верном выборе специй и маринада блюдо получится вкуснее, чем в ресторане. Очень просто приготовить крылышки в фольге, для этого помимо самого мяса потребуется несколько картофелин, лук и морковь, приправа для курицы и соль с перцем. Предварительно крылышки следует замариновать не менее чем на полчаса, они получатся мягкими, но сочными. Еще один удачный вариант – хрустящие крылышки в медовом соусе.

    Пикантна и изысканна курица по-французски, для приготовления которой потребуется филе. Другие ингредиенты таковы: лук, майонез и сыр. При желании можно добавить тонкое кольцо томата, зелень, грибы, чеснок, даже немного вина. Все это не испортит вкус и аромат классического французского блюда. Очень важно не запекать курицу длительное время, иначе мясо получится жестким и сухим. Подавать блюдо можно практически с любым гарниром, оно порадует и гостей, и домочадцев и будет съедено за считанные минуты.

    Блюда из курицы – великолепные помощники для любой хозяйки. Благодаря тому, что готовить их быстро и просто, они помогут накормить внезапно нагрянувших гостей. А среди широкого многообразия можно выбрать несколько коронных рецептов, которые поразят всю семью.

    Оцените статью