Холодный чай и слишком горячий чай могут навредить. Как заваривать чай, и можно ли несколько раз заваривать одну и ту же заварку?

Статья добавлена 2 декабря 2009 г. в 11:53
Оцените статью
Средняя оценка 4.33 из 5, проголосовало: 6

Чай - польза и вред

  1. Никогда не стоит пить чай на голодный желудок, так как чай имеет холодную природу и при попадении внутрь способен охладить селезенку и желудок.

  2. Не стоит пить слишком горячий чай, так как он стимулирует горло, пищевод и желудок. При постоянном употреблении может вызвать изменения этих органов и привести к различным болезням.

  3. Наоборот, слишком холодный чай вызывает скопление холода и застои мокроты.

  4. Очень крепкий чай, то есть с большим содержанием кофеина и теина вызывает бессонницу и головную боль.

  5. Не стоит слишком долго заваривать чай. Чайный фенол, липоиды и эфирные компоненты подвергаются окислению, что изменяет вкусовые качества, питательную ценность и прозрачность чая. А также длительное воздействие окружающей среды увеличивает содержание микроорганизмов.

  6. Не стоит несколько раз заваривать одну и ту же заварку. Все полезные вещества вытягиваются в течение первых трех заварок, дальше могут выходить вредные элементы.

    Польза чая
  7. Не стоит пить чай непосредственно перед едой. Это снижает усвоение протеина пищеварительными органами, а также ведет к разжижению слюны и пропаданию вкуса. Пить стоит как минимум за 30 минут до еды.

  8. И сразу после еды пить чай не стоит. Так как это может привести к ухудшению усвоения пищи, за счет того, что танин, содержащийся в чае, может привести к затвердеванию протеина.

  9. Не стоит запивать чаем лекарства, так как танин вызывает осадок многих из них и способствует их плохому усвоению.

  10. Не пейте вчерашний чай. Мало того, что он потерял все витамины, так еще в нем поселилось множество бактерий.

Оцените статью
Средняя оценка 4.33 из 5, проголосовало: 6

Комментарии

Anna Viktorovna
Надо же. Буду знать
E. Kokhanovsky
Отлично, но не понятно как горячий чай может охладить желудок...
Евгений Кохановский
Иногда подогреваю в микроволновке, если температура "не моя", не переношу остывший, тёплый чай
Rawdi Rathod
Не нужно заливать заварку кипящей водой. Так весь аромат пропадает.
Василий Лисов
я вообще зеленый чай не могу пить, даже молочный улун не воспринимаю
Василина
Предпочитаю только черный чай, без ароматизаторов. Зеленый чай пробовала, но вкус для меня слишком специфический.