Холодный чай и слишком горячий чай могут навредить. Как заваривать чай, и можно ли несколько раз заваривать одну и ту же заварку?

Статья добавлена 2 декабря 2009 г. в 11:53
Оцените статью
Средняя оценка 4.33 из 5, проголосовало: 6

Чай - польза и вред

  1. Никогда не стоит пить чай на голодный желудок, так как чай имеет холодную природу и при попадении внутрь способен охладить селезенку и желудок.

  2. Не стоит пить слишком горячий чай, так как он стимулирует горло, пищевод и желудок. При постоянном употреблении может вызвать изменения этих органов и привести к различным болезням.

  3. Наоборот, слишком холодный чай вызывает скопление холода и застои мокроты.

  4. Очень крепкий чай, то есть с большим содержанием кофеина и теина вызывает бессонницу и головную боль.

  5. Не стоит слишком долго заваривать чай. Чайный фенол, липоиды и эфирные компоненты подвергаются окислению, что изменяет вкусовые качества, питательную ценность и прозрачность чая. А также длительное воздействие окружающей среды увеличивает содержание микроорганизмов.

  6. Не стоит несколько раз заваривать одну и ту же заварку. Все полезные вещества вытягиваются в течение первых трех заварок, дальше могут выходить вредные элементы.

    Польза чая
  7. Не стоит пить чай непосредственно перед едой. Это снижает усвоение протеина пищеварительными органами, а также ведет к разжижению слюны и пропаданию вкуса. Пить стоит как минимум за 30 минут до еды.

  8. И сразу после еды пить чай не стоит. Так как это может привести к ухудшению усвоения пищи, за счет того, что танин, содержащийся в чае, может привести к затвердеванию протеина.

  9. Не стоит запивать чаем лекарства, так как танин вызывает осадок многих из них и способствует их плохому усвоению.

  10. Не пейте вчерашний чай. Мало того, что он потерял все витамины, так еще в нем поселилось множество бактерий.

Оцените статью
Средняя оценка 4.33 из 5, проголосовало: 6

Комментарии

Anna Viktorovna
Надо же. Буду знать
E. Kokhanovsky
Отлично, но не понятно как горячий чай может охладить желудок...
Евгений Кохановский
Иногда подогреваю в микроволновке, если температура "не моя", не переношу остывший, тёплый чай
Rawdi Rathod
Не нужно заливать заварку кипящей водой. Так весь аромат пропадает.
Василина
Предпочитаю только черный чай, без ароматизаторов. Зеленый чай пробовала, но вкус для меня слишком специфический.
Василий Лисов
я вообще зеленый чай не могу пить, даже молочный улун не воспринимаю