Формы для выпечки и противни, силиконовые формы

Приятно побаловать своих домочадцев настоящей домашней выпечкой. Однако чтобы тортики, печенье, кексы, блинчики и другие кондитерские изыски удавались на славу, важно не только владеть «фирменным» рецептом, но и иметь в хозяйстве полный набор противеней и форм для запекания.

В продаже сегодня есть самые разные формы для выпечки: традиционные стальные, керамические и стеклянные, которыми хозяйки пользуются с давних пор. А в последнее время особенной популярностью стали пользоваться силиконовые формы.

Они действительно очень удобны в обращении. Их не нужно смазывать маслом каждый раз, достаточно это сделать лишь однажды. Бисквиты, запеканки, безе в них пропекаются равномерно, не подсушиваясь с боков. Основным недостатком является, пожалуй, то, что «силикон» плохо держит форму и не слишком подходит в тех случаях, когда нужно испечь, скажем, бисквит с ягодкой посерединке.

Основным требованием к форме для выпечки является её способность хорошо выдерживать как высокие, так и низкие температуры – чтобы можно было поставить такую форму и в микроволновку, и при надобности в холодильник – дать застыть пудингу, желе или заливному.

Вынуть готовую выпечку из формы представляет собой иногда серьёзную проблему, особенно если важно не повредить кондитерское изделие. Для таких случаев нужна съёмная форма для выпечки, у которой снимается дно и одна из боковых стенок. Или же отличным вариантом станет силиконовая форма для выпечки, которая легко выворачивается наизнанку.

Не будет лишним купить противень с невысокими бортиками и одним плоским краем – он хорошо подойдёт для запекания фруктов и выпекания блинов. А чтобы печь пироги с фруктовой начинкой – понадобится антипригарный противень с высокими бортами.

Формы для выпечки бывают круглые, овальные, квадратные, так же есть особые фигурные формы для выпечки тортов, кексов, печенья. Словом, всё, что только нужно хорошей хозяйки для изготовления ни с чем не сравнимой, вкусной и красивой домашней выпечки.

Производители
ЯШЗ 590  Tescoma 213  APPOLIA 190  Mayer & Boch 95  Regent 83 
Marmiton 66  Wilton 65  Tefal 63  Pasabahce 57  Oursson 53 
Berg Hoff 46  Bekker 44  Calve 41  BANQUET 40  Attribute 35 

1

2

3

4

5

6

7

8
...
Сортировать по: По названиюПо цене
Выбрано: 2359
Muurla Форма для запекания "Leaves. Черный лист"
Muurla смогла восстановить почти утерянную технологию производства высокотехнологичной эмали, удовлетворяющей самым строгим стандартам. Эмалированные изделия Muurla являются ярким примером того, как традиционное ремесло получает новый виток развития благодаря высоким технологиям.
Bayerhoff Форма для запекания "", керамическая, 1600 мл. BH-113
Bayerhoff Форма для запекания "", керамическая, 1600 мл. BH-111
Bayerhoff Противень "", 4 шт. BH-5401
Bayerhoff Противень "", 3 шт. BH-5400
Bayerhoff Блюдо для выпечки "", керамическое, в корзине, диаметр 13,5". BH-187
Bayerhoff Блюдо для выпечки "", керамическое, в корзине, диаметр 13,5". BH-186
Bayerhoff Блюдо для выпечки "", керамическое, в корзине, диаметр 11". ВН-185
Bayerhoff Блюдо для выпечки "", керамическое, в корзине, диаметр 11". BH-184
Bayerhoff Форма для выпечки "", керамическая, в корзине, диаметр 13". BH-183

1

2

3

4

5

6

7

8
...