Хлебницы: лучшее «хранилище» для хлеба

Как известно, без хлеба нет обеда. Хлеб – главный продукт на нашем столе, и чтобы он дольше не черствел и сохранял свои полезные качества, нужно его правильно хранить.

Конечно, самый лучший вариант – это хлебница. Пусть некоторые хозяйки предпочитают класть хлеб в холодильник (где он теряет часть своего вкуса и может впитать запахи соседних с ним продуктов), или в эмалированной или стеклянной посуде, или даже просто положив в полиэтиленовый пакет, всё же настоящая хлебница – это и удобно, и красиво, и привычно.

Традиционно хлебницы делают из дерева – так уж со старины повелось. И неспроста: дерево красиво и обладает антибактерицидными свойствами. Хлеб в деревянной хлебнице не плесневеет и в течение долгого времени остаётся мягким и ароматным. Особенно хороши хлебницы из бересты или можжевельника, вот только их не так часто встретишь в продаже.

Пластмассовые, стеклянные, стальные хлебницы так же имеют место быть. Они удобны в использовании, их достаточно легко помыть даже в посудомоечной машине (в отличие от хлебниц из дерева). Да и смотрятся они в интерьере современной кухни достаточно органично. И всё же предпочтительно, чтобы основание у них было из дерева – или можно подкладывать деревянную дощечку.

Важно ещё, чтобы хлебница плотно закрывалась, но при этом в ней должны быть вентиляционные отверстия, чтобы хлеб не «задохнулся». К тому же, как давно установлено, полезнее хлеб не только что «из печи», а слегка подсушенный, вчерашний. Вообще же, в хорошей хлебнице батон или булка могут оставаться мягкими до 7 дней; правда, по нормам Госстандарта допустимый срок хранения не более 48-60 часов.

Чёрный и белый хлеб полагается хранить раздельно, поэтому лучше выбирать хлебницу с 2-3 секциями. В односекционной хлебнице разные виды хлеба следует класть в бумажные пакеты.

За любой хлебницей нужно, само собой, ухаживать: убирать из неё крошки, мыть время от времени с мыльным раствором, после чего тщательно просушивать. А чтоб хлеб не приобретал кисловатый запах, обрабатывать периодически слабым раствором столового уксуса.

По своему внешнему виду и по форме хлебницы отличаются большим разнообразием. Расписанные в этническом стиле, украшенные резьбой или даже вшивкой, помимо своего прямого назначения, хлебницы служат отличным украшением кухни и прекрасно подойдут в качестве подарка.

Производители
Weimar 44  Brabantia 33  Leander 17  Lenardi 13  Bohmann 9 
Berossi 8  Bernadotte 7  Gipfel 7  LCS 6  Taller 5 
Joseph&Joseph 5  Berg Hoff 3  Bekker 3  Giaretti 3  LegnoArt 2 

1

2

3

4

5

6

7

8
...
Сортировать по: По названиюПо цене
Выбрано: 187
Taller TR 1971
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: нержавеющая сталь
Taller TR 1975
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: нержавеющая сталь
Bekker BK-4804
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: нержавеющая сталь
Bekker BK-4801
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: нержавеющая сталь
Bekker BK-4805
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: нержавеющая сталь
Bohmann BH-7232
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: нержавеющая сталь
Bohmann BH-7234
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: нержавеющая сталь
Peterhof PH-1265G
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: нержавеющая сталь; функциональные возможности: возможность мыть в посудомоечной машине
Berossi ИК14852 Баклажан
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: пластик
Berossi ИК00212001
Хлебница
Тип: хлебница; материал корпуса: пластик

1

2

3

4

5

6

7

8
...