Фритюрница

Приготовить хрустящий картофель фри в домашних условиях очень даже просто, если под рукой есть фритюрница. Достаточно красиво нарезать картофельные ломтики, опустить в кипящее масло – и через несколько минут готово лакомство для всей семьи.

Пончики, рыба-в-кляре, беляши и различные другие блюда во фритюрнице получаются на отлично: хорошо прожаренные, с аппетитной корочкой – словом, пальчики оближешь! Пробовать готовить всё то же самое в обычной кастрюле, налив туда растительного масла и неудобно, накладно, а главное – совсем не так вкусно!

Фритюрниц сегодня в продаже очень много, разных размеров, мощностей, с различным набором функций и, соответственно, отличающихся по ценам. Делая выбор фритюрницы, рекомендуем вам обратить внимание н следующее.

Во-первых, для дома лучше всего подойдёт разъёмная фритюрница со съёмной чашей – её будет проще вымыть и можно будет это делать даже в посудомоечной машине. Во-вторых, очень хорошо, если фритюрница имеет сменные воздушные и масляные фильтры (картриджи) – это избавит кухню от лишних запахов. Кроме того, фильтры очищают масло от различных примесей, так что в одном и том же масле можно будет приготовить несколько блюд.

Теперь о размерах. Если мы готовим во фритюрнице на большую семью, то чаша должна быть соответствующей по вместительности. В то же время необходимо учесть, что расход масла при этом будет пропорционально больше, а это несколько затратно. Для сравнения: фритюрница на 2 литра и более позволяет приготовить больше килограмма чипсов, а рассчитанная на 1 литр – около 700 грамм.

Скорость нагревания масла во фритюрнице зависит от её мощности. Максимальный и минимальный показатели – 2300 Вт и 1200 Вт соответственно. Температурный режим может регулироваться с помощью термостата или устанавливаться заранее на нужную для приготовления того или иного блюда температуру.

Производители
First 5  Moulinex 5  De Longhi 5  Severin 4  Alpina 4 
Clatronic 4  Saturn 4  Tefal 4  Philips 3  Rolsen 3 
Smile 3  Elbee 3  ETA 3  Trisa 2  GFgril 2 

1

2

3

4

5

6

7

8
Сортировать по: По названиюПо цене
Выбрано: 74
GFgril gff-03
Фритюрница
Управление: механическое; Объем масла: 1.5 л; Мощность: 900 Вт
GFgril gff-05
Фритюрница
Управление: механическое; Объем масла: 2.5 л; Вместимость картофельных ломтиков: 0.8 кг; Мощность: 1800 Вт
TRISTAR CF-1604
Фондю для шоколада
Для шоколадного фондю, конфет и леденцов на палочке. В комплекте 4 вилочки и 24 палочки для леденцов. Режим разогрева (~50С) и поддержания температуры (~30C). В комплекте силиконовые формы для конфет и леденцов. Яркий дизайн!
STEBA DF 90
Фритюрница-фондю
2 в 1: фритюрница и фондю. Чаша 0,9л с антипригарным покрытием. Температура приготовления: до 190 градусов. Термостойкий корпус из нержавейки. Набор для фондю в комплекте.
STEBA df 90
Фритюрница
Управление: механическое; Объем масла: 0.7 л; Вместимость картофельных ломтиков: 0.5 кг; Мощность: 840 Вт
GASTRORAG CZG-80-2
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80-2 электрический, настольный, 2 котла емкостью 8 л с крышками, 2 фритюрные корзины, 2 кабеля для подключения (3,25 + 3,25 кВт)
Tefal FF220015
Tefal ff 220015
Фритюрница
Управление: механическое; Объем масла: 1 л; Вместимость картофельных ломтиков: 0.6 кг; Мощность: 1000 Вт
Polaris pdf 0901 черный/серебро
Фритюрница
Управление: механическое; Объем масла: 0.7 л; Вместимость картофельных ломтиков: 0 кг; Мощность: 840 Вт
Clatronic FFR 2916
Мощность900 Вт
Объем масла1 л
Съемная чаша
Тип управленияЭлектронное
Фильтр против запаха

1

2

3

4

5

6

7

8