Рабочие варочные поверхности – их сходство и различие

С каждым годом всё больше хозяек в выборе между стандартными плитами и рабочими варочными поверхностями отдают предпочтение последним. Это и понятно: варочные поверхности имеют большой набор разнообразных функций и к тому же принадлежат к разряду встраиваемой техники, а, значит, позволяют сберечь на кухне полезную площадь.

При покупке рабочей поверхности выбирать приходится между газовой и электрической – и только на первый взгляд этот выбор кажется простым. Ведь каждый вид представлен огромным количеством моделей, так что поневоле растеряешься. Между тем, газовые и электрические варочные поверхности имеют много общего, но и различий у них немало. Сравним?

Что их объединяет?

Как газовые варочные поверхности, так и электрические могут быть зависимыми – то есть быть объединенными с духовым шкафом, или независимыми - в этом случае духовой шкаф можно поставить отдельно, так как варочная поверхность работает автономно.

И тот и другой тип рабочих варочных поверхностей изготавливается из нержавеющей стали, белой и цветной эмали или стеклокерамики. Принципиального значения, какую купить рабочую поверхность - стеклокерамическую или из нержавейки - нет. Руководствуются обычно лишь своим вкусом, ценой. И, пожалуй, тем, варочная поверхность из какого материала лучше подойдет под интерьер кухни.

И чем они отличаются?

Во-первых, ключевое достоинство, которым обладают газовые рабочие поверхности - это то, что они оборудованы термонагревательными элементами (конфорками) из чугуна. Который, как известно, обладает превосходной теплопроводностью, а значит, конфорки моментально достигают пика температуры и пища готовится быстро, при этом не теряет витаминов и полезных свойств. Электрические же варочные поверхности и разогреваются, и остывают медленно, и готовится пища на них будет дольше (теряя те самые полезные свойства).

Во-вторых, что касается безопасности: электрические рабочие поверхности, как очевидно, не грозят утечкой газа, но могут создать чрезмерное напряжение на электропроводку. Газовые рабочие поверхности потенциально взрывоопасны, впрочем, чтобы свести риск к минимуму, их оснащают датчиками газ-контроля.

В-третьих, газовые варочные поверхности отремонтировать проще и дешевле. А вот электрические придется, скорей всего, заменять полностью.

 
Производители
Bosch 229  ILVE 210  Smeg 199  Siemens 146  Gorenje 143 
Electrolux 130  Kuppersbusch 118  TEKA 111  Nardi 107  Hotpoint-Ariston 102 
Neff 93  Foster 83  Maunfeld 77  Ardo 76  Whirlpool 69 

1

2

3

4

5

6

7

8
...
Сортировать по: По названиюПо цене
Выбрано: 4529
Kaiser KCT 6912F
Тип поверхностиВарочная
УстановкаНезависимая
Панель конфорокСтеклокерамика
ПереключателиСенсорные
Способ подключенияЭлектрическая
Gorenje ECT 680-ORA
Тип поверхностиВарочная
УстановкаНезависимая
Панель конфорокСтеклокерамика
ПереключателиСенсорные
Способ подключенияЭлектрическая
Samsung C61R1CAMST
Тип поверхностиВарочная
УстановкаНезависимая
Панель конфорокСтеклокерамика
ПереключателиСенсорные
Способ подключенияЭлектрическая
Hansa BHGI62100020
Тип поверхностиВарочная
УстановкаНезависимая
Панель конфорокНерж.сталь
ПереключателиПоворотные
Способ подключенияГазовая
44 BCCB64195055
Встраиваемый зависимый комплект Hansa BCCB 64195055
Размеры варочной поверхности (ШхГхВ): 58.0x51.0x4.8 см Размеры духового шкафа (ВхШхГ): 59.5x59.5x57.5 см Управление: электронное Easy Control 4 электрических элемента сверхбыстрого нагрева "Hi-Light" Количество режимов нагрева: 8 Утапливаемые переключатели  Система...
Ardesia PM29FH
Электрическая варочная панель Ardesia PM 29 FH
Тип поверхности: независимая, электрическая, Домино Размеры (ШхГхВ): 29x51х6.5 (см) Размеры для встраивания (ШхГ): 27x49 (см) Тип зон нагрева: Hi-Light Управление: поворотные переключатели Индикатор остаточного тепла для каждой конфорки Цвет: черный Гарантия: 1 год...
Ardesia PI29FI
Индукционная варочная панель Ardesia PI 29 FI
Тип поверхности: независимая, электрическая, Домино Размеры (ШхГхВ): 29x51х5.2 (см) Размеры для встраивания (ШхГ): 27x49 (см) Тип зон нагрева: Induction Управление: сенсорное Индикатор остаточного тепла для каждой конфорки Без рамки  Цвет: черный Гарантия: 1...
Ardesia PE58FE1P
Электрическая варочная панель Ardesia PE 58 FE1P
Тип поверхности: независимая, электрическая Размеры (ШхГхВ): 58x51х4.8 (см) Размеры для встраивания (ШхГ): 56x49 (см) Тип зон нагрева: Hi-Light Управление: сенсорное Радиальная зона расширения Индикатор остаточного тепла для каждой конфорки Защитная блокировка Автоматическое...
Ardesia PE45FE1
Электрическая варочная панель Ardesia PE 45 FE1
Тип поверхности: независимая, электрическая Размеры (ШхГхВ): 45x51х4.8 (см) Размеры для встраивания (ШхГ): 43x49 (см) Тип зон нагрева: Hi-Light Управление: сенсорное Радиальная зона расширения Индикатор остаточного тепла для каждой конфорки Защитная блокировка Автоматическое...
Ardesia F6V4GTRB
Газовая варочная панель Ardesia F 6V4 GTRB
Тип поверхности: независимая, газовая Материал: эмалированная сталь Размеры (ШхГхВ): 60x51х5 (см) Размеры для встраивания (ШхГ): 56x48 (см) Сдвоенные чугунные решетки Трехконтурная конфорка WOK Автоматический электроподжиг "One Touch" Газ-контроль Цвет: черный Цвет ручек: латунь...

1

2

3

4

5

6

7

8
...