Рабочие варочные поверхности – их сходство и различие

С каждым годом всё больше хозяек в выборе между стандартными плитами и рабочими варочными поверхностями отдают предпочтение последним. Это и понятно: варочные поверхности имеют большой набор разнообразных функций и к тому же принадлежат к разряду встраиваемой техники, а, значит, позволяют сберечь на кухне полезную площадь.

При покупке рабочей поверхности выбирать приходится между газовой и электрической – и только на первый взгляд этот выбор кажется простым. Ведь каждый вид представлен огромным количеством моделей, так что поневоле растеряешься. Между тем, газовые и электрические варочные поверхности имеют много общего, но и различий у них немало. Сравним?

Что их объединяет?

Как газовые варочные поверхности, так и электрические могут быть зависимыми – то есть быть объединенными с духовым шкафом, или независимыми - в этом случае духовой шкаф можно поставить отдельно, так как варочная поверхность работает автономно.

И тот и другой тип рабочих варочных поверхностей изготавливается из нержавеющей стали, белой и цветной эмали или стеклокерамики. Принципиального значения, какую купить рабочую поверхность - стеклокерамическую или из нержавейки - нет. Руководствуются обычно лишь своим вкусом, ценой. И, пожалуй, тем, варочная поверхность из какого материала лучше подойдет под интерьер кухни.

И чем они отличаются?

Во-первых, ключевое достоинство, которым обладают газовые рабочие поверхности - это то, что они оборудованы термонагревательными элементами (конфорками) из чугуна. Который, как известно, обладает превосходной теплопроводностью, а значит, конфорки моментально достигают пика температуры и пища готовится быстро, при этом не теряет витаминов и полезных свойств. Электрические же варочные поверхности и разогреваются, и остывают медленно, и готовится пища на них будет дольше (теряя те самые полезные свойства).

Во-вторых, что касается безопасности: электрические рабочие поверхности, как очевидно, не грозят утечкой газа, но могут создать чрезмерное напряжение на электропроводку. Газовые рабочие поверхности потенциально взрывоопасны, впрочем, чтобы свести риск к минимуму, их оснащают датчиками газ-контроля.

В-третьих, газовые варочные поверхности отремонтировать проще и дешевле. А вот электрические придется, скорей всего, заменять полностью.

Домино (2522)
 
Производители
Gorenje 218  Bosch 212  ILVE 210  Smeg 200  Siemens 163 
Zigmund & Shtain 120  Kuppersbusch 118  Whirlpool 113  Nardi 109  TEKA 108 
Electrolux 107  Hotpoint-Ariston 102  Neff 102  Hansa 101  Franke 89 

1

2

3

4

5

6

7

8
...
Сортировать по: По названиюПо цене
Выбрано: 4084
Kuppersberg FQ7TG
Тип поверхностиВарочная
УстановкаНезависимая
Панель конфорокЗакаленное стекло
ПереключателиПоворотные
Тип электроподжигаАвтоматический
Способ подключенияГазовая
Kuppersberg FQ6TG
Тип поверхностиВарочная
УстановкаНезависимая
Панель конфорокЗакаленное стекло
ПереключателиПоворотные
Тип электроподжигаАвтоматический
Способ подключенияГазовая
ЯШЗ сг сн 2120
Варочная панель
Индукционная: нет; Рабочая поверхность: закаленное стекло; Конфорка WOK: нет; Защитное отключение конфорок
Bosch PPP6A2M90R
Варочная панель газовая
Цвет: белыйГазовая варочная поверхность с автономным управлениемЗакаленное стекло HardGlassМожно встраивать вровень со столешницей1 конфорка повышенной мощности, 2 стандартные конфорки, 1 экономичная конфоркаАвтоматический электроподжигТермоэлектрическая защита от утечк
Whirlpool GOA 6425S
Варочная панель
Тип: газовая варочная поверхность; количество конфорок: 4; панель конфорок: закаленное стекло; установка варочной поверхности: независимая; цвет панели конфорок: коричневый; с электроподжигом; ширина: 59 см; с газом-контролем конфорок; глубина: 51 см; переключатели: поворотные
Whirlpool ACM 808/BA/WH
Варочная поверхность
Тип поверхности: варочнаяСпособ подключения: электрическаяУстановка: независимаяГабариты (ШхГ): 58 x 51 смРазмеры для встраивания (ШхГ): 56 x 49 смКонфоркиПанель конфорок: стеклокерамикаВсего конфорок: 4Индукционных конфорок: 4Конфорок с овальной зоной нагрева: 1Панель управле
Neff t29da69n0
Варочная панель
5 газовых конфорокШирина 90 смМатериал: нерж. сталь1 WOK конфорка 3.3 кВтАвтоматический электроподжиг Термоэлектрическая защита от утечки газа Автоматический реподжиг Дисплей уроня мощностиИндикация остаточного теплаТри чугунные решетки для конфорок Минимальная толщина с
Neff t27da69n0
Варочная панель
5 газовых конфорокМатериал: нерж. сталь1 WOK конфорка 3.3 кВтАвтоматический электроподжиг Термоэлектрическая защита от утечки газа Автоматический реподжиг Дисплей уроня мощностиИндикация остаточного теплаТри чугунные решетки для конфорок Минимальная толщина столешницы 3
Neff t26ta49n0
Варочная панель
Легкоочищаемая стеклокерамическая поверхность.Рамка: нержавеющая стальТехнология stepFlame: 9 ступеней регулировки пламениЦифровой дисплейПоворотные переключателиАвтоматический электроподжигЧугунные эмалированные решетки4 шт. газовых конфорок1 конфорка повышенной мощн
Neff t26ds49j0
Варочная панель
4 газовые конфорки 1 конфорка повышенной мощности, 2 стандартные конфорки, 1 экономичная конфорка Передняя левая: Стандартная конфорка 1.7 кВт Задняя левая: Стандартная конфорка 1.7 кВт Задняя правая: Конфорка повышенной мощности 3 кВт Передняя правая: Экономичная конфорка 1 к

1

2

3

4

5

6

7

8
...