Фокачча с сушенными томатами и кунжутом

/ рецепт добавлен 6 апреля в 18:54
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Фокачча - это итальянская традиционная лепешка или дрожжевой хлеб.
Фокачча с сушенными томатами и кунжутом
Фокачча с сушенными томатами и кунжутом

Ингредиенты

соль 12 граммы
мука 600 граммы
вода 250 миллилитры
растительное масло 100 граммы
дрожжи сухие 11 граммы
сахар 25 граммы
кунжут 25 граммы
томаты сушеные 5 штуки

Шаг 1

Из воды, сахара, соли, дрожжей, муки и 3 ст. л. масла замесить тесто. Отложить в теплое место на 30 мин.

Ингредиенты

соль 12 граммы
мука 600 граммы
вода 250 миллилитры
растительное масло 3 столовые ложки
дрожжи сухие 11 граммы
сахар 25 граммы

Шаг 2

По истечении времени тесто обмять и дать подойти еще 20 мин. Затем переложить на противень и смазанными маслицем руками растянуть в произвольной форме. Сверху уложить томаты сушеные или вяленые, вдавливая их в тесто и посыпать кунжутом. Далее смазать оставшимся маслом. Дать расстояться 15 мин и выпекать при 200 градусах 40 мин.

Ингредиенты

томаты сушеные 5 штуки

Шаг 3

Кушайте на здоровье!

Фокачча с сушенными томатами и кунжутом
Фокачча с сушенными томатами и кунжутом
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Зинаида Петровна io
Спасибо за рецепт!
Greenn Redd
Посоветуйте какие дрожжи покупать. Выбор большой, но пару раз попадались не очень хорошие дрожжи и выпечка не получалась