Необычная яичница
Людмила Кустурова (Чижова) / рецепт добавлен
6 мая 2016 г. в 10:48
Необычную яичницу приготовила для вас. Быстро, вкусно и красиво. Посмотрите! Правда, класс?
Ингредиенты
соль 1 щепотки
перец черный молотый
яйца 2 штуки
жир свиной 1 столовые ложки
Шаг 1
Для приготовления этого блюда много продуктов не потребуется, всего лишь 2 яйца, соль и черный молотый перец.
Шаг 2
Осторожно разбив яйца, отделить белки от желтков. В белки добавить щепотку соли и взбить миксером в густую пену.
Ингредиенты
соль 1 щепотки
яйца 2 штуки
Шаг 3
Разогреть в сковороде свиной жир, ложкой выложить взбитые белки.
Ингредиенты
свиной жир 1 столовые ложки
Шаг 4
Через минуту в серединку каждой белковой кучки положить желток и поджарить на слабом огне. Белок должен «схватиться», а желток остаться жидким.
Шаг 5
Желток можно посолить и поперчить по вкусу. Необычная яичница готова. Приятного аппетита!
Ингредиенты
перец черный молотый
