Суп с красной рыбой

/ рецепт добавлен 4 июля 2016 г. в 21:59
Оцените рецепт
С красной рыбкой суп отличный. Убедитесь в этом лично, приготовьте на обед. Почитайте мой рецепт.
Суп с красной рыбой

Ингредиенты

вода 1 литры
лук репчатый 1 головки
морковь 1 штуки
картофель 4 чайные ложки
лавровый лист 2 штуки
перец черный горошком 10 штуки
Помидоры свежие 1 штуки
зелень петрушки 2 стебли
красная рыба 300 граммы

Шаг 1

Нарезать мелкими кубиками лук, а морковь кружочками.

Ингредиенты

лук репчатый 1 головки
морковь 1 штуки

Шаг 2

В кастрюле вскипятить воду и бросить лук с морковью. Прокипятить овощи несколько минут на сильном огне.

Ингредиенты

вода 1 литры

Шаг 3

Картофель нарезать крупно

Ингредиенты

картофель 4 штуки

Шаг 4

и положить в кастрюлю вместе с целым свежим помидором. Варить суп до полуготовности картофеля.

Ингредиенты

Помидоры свежие 1 штуки

Шаг 5

Положить красную рыбу любую: форель, семгу или лосось. Для супа хороши головы, хвосты, хребты. В магазинах продаются специальные наборы для супа. Опустить несколько горошин черного перца и лавровый лист. Суп посолить по вкусу и довести до готовности.

Ингредиенты

лавровый лист 2 штуки
перец черный горошком 10 штуки
красная рыба 300 граммы

Шаг 6

Достать из супа помидор, протереть через сито прямо над кастрюлей,

Шаг 7

положить мелко нарезанную зелень петрушки. Через минуту суп снять с плиты и дать 15 минут настояться под крышкой.

Ингредиенты

зелень петрушки 2 стебли

Шаг 8

Суп с красной рыбой готов! Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Комментарии

Людмила Кустурова (Чижова)
С красной рыбой суп что надо. Муж доволен. Как я рада.