Торт "Ромашка из Африки"

/ рецепт добавлен 16 августа 2016 г. в 23:28
Оцените рецепт
При подготовке праздничного стола дилеммой каждой хозяйки является приготовление десерта. Ведь очень важно, чтобы он был не только вкусным, но и оригинальным. Сейчас витрины кондитерских магазинов уставлены разнообразными тортами, пирожными и десертами. Поэтому очень трудно удивить гостей. Но торт «Ромашка с Африки» – это действительно шедевр в кулинарии. Идеальное сочетание фруктов, сметаны и шоколада делают вкус торта воистину божественным. А оригинальное оформление никого не оставит равнодушным.
Торт "Ромашка из Африки"

Ингредиенты

яйцо 6 штуки
мука 300 граммы
сливочное масло 50 граммы
молоко 300 граммы
сахар 400 граммы
сметана 800 граммы
какао порошок 6 столовые ложки
разрыхлитель 1 пачка
шоколад 100 граммы
банан 1 штуки
экстракт ванили 2 граммы
шелковица 100 граммы

Шаг 1

В глубокой тарелке соединить 6 яиц и 200 грамм сахара.

Ингредиенты

яйцо 6 штуки
сахар 200 граммы

Шаг 2

Вилочкой взбить яйца с сахаром до однородности.

Шаг 3

К яичной смеси добавить муку, какао, разрыхлитель и несколько капель экстракта ванили.

Ингредиенты

мука 300 граммы
какао порошок 6 столовые ложки
разрыхлитель 1 миллилитры
экстракт ванили 2 граммы

Шаг 4

В полученную массу добавить молоко, тщательно перемешать.

Ингредиенты

молоко 300 граммы

Шаг 5

Взбить шоколадное тесто миксером.

Шаг 6

Силиконовую форму тщательно смазать растительным маслом и вылить в нее шоколадное тесто. Поставить форму с тестом в заранее хорошо разогретую духовку. Выпекать при температуре 160 градусов на протяжении 30 минут.

Шаг 7

Шоколадный корж остудить и выложить на блюдо. Аккуратно срезать верхний слой коржа. Срезанный верхний слой должен быть как можно тоньше. Далее, используя острый нож, придать этому слою форму ромашки.

Шаг 8

Нижний слой шоколадного коржа выложить на широкую тарелку, ложкой вынуть мякоть коржа, оставив небольшие бортики по краям.

Шаг 9

В глубокой посудине смешать сметану и сахар.

Ингредиенты

сахар 200 граммы
сметана 800 граммы

Шаг 10

Добавить к полученной смеси измельченный банан и шелковицу.

Ингредиенты

банан 1 штуки
шелковица 100 граммы

Шаг 11

Смешать крем с бисквитной мякотью, выложить полученную массу на нижний слой. Сверху торт накрыть вырезанной с верхнего слоя ромашкой.

Шаг 12

В керамической тарелке соединить шоколад и сливочное масло. Растопить их на водяной бане.

Ингредиенты

сливочное масло 50 граммы
шоколад 100 граммы

Шаг 13

Смазать наш торт шоколадной смесью.

Торт "Ромашка из Африки"

Шаг 14

Торт «Ромашка с Африки» готов к подаче на стол

Категории

Выпечка Торты

Теги

торт
Оцените рецепт