Суп ассорти

/ рецепт добавлен 28 апреля в 12:05
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
На обед приготовлю супчик, который назвала суп-ассорти. К обычным ингредиентам супа я добавила рис и маринованные грибы.
Суп ассорти
ингредиенты для Супа ассорти

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лук репчатый 1 головки
рис 0.3 стаканы
мясо 300 граммы
паприка молотая
морковь 1 штуки
картофель 3 штуки
чеснок 1 зубчики
лук зеленый
укроп
лавровый лист 1 штуки
грибы маринованные 1 банка
смалец

Шаг 1

На маленькие кусочки режем мясо и закидываем в кастрюлю.

Ингредиенты

мясо 300 граммы

Шаг 2

На смальце обжариваем натертую морковь и порезанный лук.

Ингредиенты

лук репчатый 1 головки
морковь 1 штуки
смалец

Шаг 3

Когда мясо наполовину сварилось, закидываем промытый рис и порезанный картофель. Затем зажарку.

Ингредиенты

рис 0.3 стаканы
картофель 3 штуки

Шаг 4

Грибы промываем и добавляем в суп. Я брала маринованные опята, но можно любые грибы.

Ингредиенты

грибы маринованные 1 банка

Шаг 5

Режем зелень и зеленый лук, измельчаем чеснок, добавляем в суп. Солим, добавляем паприку, перчим по вкусу. Добавляем лавровый лист, которые после приготовления супа дабы не горчил нужно не забыть вынуть.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
паприка молотая
чеснок 1 зубчики
лук зеленый
лавровый лист 1 штуки
зелень

Шаг 6

Даем покипеть, накрываем крышкой и даем настояться. Суп-ассорти готов. Приятно пообедать!

Категории

Первые блюда Супы
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1