Рождественская утка

/ рецепт добавлен 24 декабря 2016 г. в 12:15
Оцените рецепт
На Рождественский стол принято подавать птицу: утку, гуся или индейку. Мы на Рождество любим готовить утку с яблоками и апельсинами. И, конечно, пока запекается утка, готовится на гарнир картошечка.
Рождественская утка
ингредиенты для Рождественской утки

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
картофель 1 килограммы
апельсин 1 штуки
яблоко 2 штуки
лимон 1 штуки
утка 1 штуки

Шаг 1

Утку помыть и натереть изнутри и снаружи перцем. Внутрь затолкать лимончик, порезанный пополам.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лимон 1 штуки
утка 1 штуки

Шаг 2

Убрать у яблок семенную коробочку и разрезать на 4 части.

Ингредиенты

яблоко 2 штуки

Шаг 3

На утку сверху выложить апельсин, порезанный кружочками. Обложить утку яблоками.

Ингредиенты

апельсин 1 штуки

Шаг 4

Утку закрыть фольгой и запечь в духовке около 2 часов при 200 градусах. Периодически утку поливать образовавшимся жиром.

Шаг 5

Утку вынуть из духовки, положить очищенный картофель и убрать еще на 1 час в духовку.

Ингредиенты

картофель 1 килограммы

Шаг 6

Рождественская утка готова. Приятного аппетита и праздничного настроения!

Рождественская утка

Утка с апельсинами ★ Утка с апельсинами в духовке

Оцените рецепт