Утка в пиве

/ рецепт добавлен 3 января в 20:09
Оцените рецепт
Недавно обнаружила рецепт утки в пиве, можно утку запекать целиком ( сначала запекать грудкой вниз), а можно кусочками.
Утка в пиве

Ингредиенты

утка 1 штуки
пиво светлое 1 штуки
соль
приправа

Шаг 1

Утку вымыть, можно порезать на кусочки, можно целиком натереть солью и приправами и убрать в холодильник на пару часов.

Ингредиенты

утка 1 штуки
соль
приправа

Шаг 2

Залить утку бутылкой любого светлого пива, закрыть фольгой и убрать на ночь в холодильник. В пиво пару столовых ложек соли добавить.

Ингредиенты

пиво светлое 1 штуки
соль 2 столовые ложки

Шаг 3

Запечь утку в духовке при 200 градусах, поливая пивом каждые 10-20 минут около часа. затем кусочки (утку) перевернуть и опять, периодически поливая пивом, запечь около получаса.

Шаг 4

Утка в пиве готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Комментарии

Василий Лисов
пьяная утка :-)