Жареные лангустины

/ рецепт добавлен 2 января в 20:28
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Мне кажется, что идеальный вариант для лангустин - разморозить, пожарить на сливочном масле с острым красным перцем, паприкой, и выдавленным чесноком.
Лангустины

Ингредиенты

паприка молотая
соль
чеснок
перец красный острый молотый
лангустины

Шаг 1

Можно ножницами по хребту пройтись, очистить лангустины от панциря, так они быстрее пропитываются вкусом приправ. Обжарить в сливочном или оливковом масле чеснок, вытащить его во избежание горелок, положить на сковородку очищенные лангустины, присолить и жарить. Жарить не сильно долго, не более 2 минут с каждой стороны. Ну и опять же приправки всякие. Мне кажется все же, что идеальная пара для лангустинов и креветок - это острый красный перец, паприка и чесночок.

Шаг 2

А я вообще всегда жарю креветки в панцире, потом такое удовольствие лично для меня смаковать аппетитную зажаренную сливочно-чесночно остренькую корочку.

Категории

Морепродукты
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1