Капустный суп с пшеничными отрубями

/ рецепт добавлен 20 января в 11:16
Оцените рецепт
Данный суп примечателен тем, что он богат витаминами, которые способствуют сохранению молодости, а также благодаря пшеничным отрубям суп богат клетчаткой и помогает восстановлению и налаживанию пищеварительных процессов. Пшеничные отруби, как губка впитывают все плохое и застоявшееся и выводят из организма. Суп отлично подходит людям, соблюдающим правильный рацион питания. Суп вполне заменяет полноценный обед или ужин. Получается наваристым и сытным.
Капустный суп с пшеничными отрубями

Ингредиенты

лук репчатый 1 головки
морковь 1 штуки
картофель 3 штуки
капуста белокочанная 0.5 штуки
курица 300 граммы
лавровый лист 1 штуки
бульонный кубик 1 штуки
отруби пшеничные 0.5 стаканы

Шаг 1

Для начала подготавливаем все необходимые продукты для приготовления. Мясо промываем под водой и отправляем закипать. При закипании мяса убираем пену, если мясо очень жирное, меняем воду и снова промываем мясо. Далее снова снимаем пену. Очищаем картошку, рубим на большие куски и кладем в суп.

Ингредиенты

картофель 3 штуки
курица 300 граммы

Шаг 2

Далее рубим мелко капусту и отставляем в сторону.

Ингредиенты

капуста белокочанная 0.5 штуки

Шаг 3

Высыпаем отруби. Пусть поварятся пять минут и высыпаем капусту.

Ингредиенты

отруби пшеничные 0.5 стаканы

Шаг 4

Затем нарезаем продолговатыми полосками морковь и отправляем в суп.

Ингредиенты

морковь 1 штуки

Шаг 5

Очищаем луковицу и целиком добавляем в суп. По завершению варки, луковица убирается черпаком. Кладем бульонный кубик. Оставляем провариться еще десять минут.

Ингредиенты

лук репчатый 1 головки
бульонный кубик 1 штуки

Шаг 6

Кладем лавровый лист и варим еще около семи минут. Выключаем и накрываем крышкой. Даем потомиться капустному супу с пшеничными отрубями. Разливаем по тарелкам, подаем с хлебцами и сметаной.

Ингредиенты

лавровый лист 1 штуки

Категории

Первые блюда Супы
Оцените рецепт