Курица, запеченная с брокколи

/ рецепт добавлен 23 января в 10:17
Оцените рецепт
Средняя оценка 4 из 5, проголосовало: 1
Данное блюдо готовится очень просто и занимает очень мало времени. Курица, запеченная с брокколи является одновременно сытным и полезным блюдом. Благодаря огромному количеству витаминов, которые находятся в брокколи, организм получает все витамины группы B, а также самый полезный витамин C и бета–каротин. Капуста брокколи – это целебный овощ, а также низкокалорийный. Данная капуста отлично сочетается с любыми гарнирами и любыми мясными изделиями.
Курица, запеченная с брокколи

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
картофель 6 штуки
приправа
кефир 1 стаканы
куриные бедра 2 штуки
брокколи 1 штуки

Шаг 1

Мясо размораживают, а затем моют под водой. Для маринада используют кефир. Для этого в миске развести кефир вместе со специями для мяса. Оставить пропитываться на два часа.

Ингредиенты

приправа
кефир 1 стаканы

Шаг 2

Очищаем картофель и разрезаем на колечки. Форму застилаем фольгой и укладываем картофель. Затем картофель солим и перчим, накрываем фольгой и кладем в духовку на полчаса.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
картофель 6 штуки

Шаг 3

Далее промываем капусту, делим на соцветия. В форму для запекания расстилаем фольгу и укладываем брокколи. Фольгу закрываем и отправляем в духовку на двадцать минут.

Ингредиенты

брокколи 1 штуки

Шаг 4

Выбираем мясо из холодильника. Также застилаем противень фольгой и кладем бедра, поливаем маринадом. Закрываем верх и отправляем запекаться на полтора часа. За это время курица приготовится и станет мягкой. Для того, чтобы получить румяный верх, перед завершением запекания открыть фольгу и дать подрумяниться.

Шаг 5

Выкладываем курицу, запеченную с брокколи на тарелки, украшаем зеленью и подаем с хлебом и чесноком!

Категории

Вторые блюда
Оцените рецепт
Средняя оценка 4 из 5, проголосовало: 1