Пирог с молодым картофелем и сладким перцем

/ рецепт добавлен 20 февраля в 11:53
Оцените рецепт
Вкусный, сытный пирог с молодым картофелем и сладким перцем - отличное начало дня и недели.
Пирог с молодым картофелем и сладким перцем

Ингредиенты

соль 0.5 чайные ложки
яйцо 3 штуки
мука 600 граммы
вода 380 граммы
растительное масло 3 столовые ложки
лук репчатый 1 головки
сливочное масло 50 граммы
картофель 500 граммы
дрожжи сухие 10 граммы
сахар 1 чайные ложки
укроп 1 пучки
майонез 100 граммы
перец болгарский сладкий 300 граммы
приправа

Шаг 1

Из дрожжей, соли, сахара, воды, масла и муки замесить не тугое тесто. Отставить подходить.

Ингредиенты

соль 0.5 чайные ложки
мука 600 граммы
вода 380 граммы
растительное масло 3 столовые ложки
дрожжи сухие 10 граммы
сахар 1 чайные ложки

Шаг 2

Тем временем нарезать картошку (молодой картофель можно не чистить, а просто тщательно помыть) и лук кружочками, перец кубиком. Укроп измельчить. Посолить, приправить.

Ингредиенты

соль
лук репчатый 1 головки
картофель 500 граммы
укроп 1 пучки
перец болгарский сладкий 300 граммы
приправа

Шаг 3

Далее раскатать тесто и уложить на противень смазанный маслом. Выложить начинку и кусочки масла.

Ингредиенты

сливочное масло 50 граммы

Шаг 4

Залить пирог яйцами, перемешанными с майонезом.

Шаг 5

Запекать при 180 градусах один час.

Шаг 6

Пирог с молодым картофелем и сладким перцем готов. Кушайте на здоровье!

Пирог с молодым картофелем и сладким перцем
Оцените рецепт