Котлеты "Сугробы"

/ рецепт добавлен 13 марта в 22:14
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Сытные и оригинальные котлеты под названием "Сугробы". Какой сюрприз нам готовит тот сугроб?
Котлеты "Сугробы"
ингредиенты для Котлет "Сугробы"

Ингредиенты

фарш 1.6 килограммы
перец черный молотый
растительное масло
лук репчатый 2 головки
паприка молотая
картофель 5 штуки
майонез
шампиньоны 300 граммы
сыр 100 граммы

Шаг 1

Шампиньоны порезать, пожарить, подсолить, немного поперчить.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
шампиньоны 300 граммы

Шаг 2

К фаршу добавляем соль, перец, паприку и тертый на мелкой терке лук. Всё перемешиваем.

Ингредиенты

фарш 1.6 килограммы
соль
перец черный молотый
лук репчатый 2 головки
паприка молотая

Шаг 3

Отдельно трём на мелкой тёрке сыр. На мелкой тёрке трем картофель.

Ингредиенты

картофель 5 штуки
сыр 100 граммы

Шаг 4

Когда грибы пожарились, начинаем формировать котлетки. Берем хороший шарик фарша, делаем в нем ямку, в которую первым слоем кладем грибы, вторым - картошку, затем майонез и сверху сыр.

Ингредиенты

майонез

Шаг 5

Духовку разогреваем и ставим котлетки сначала на 200 градусов минут на 20, затем уменьшаем температуру до 150-160 градусов и готовим до румяности котлет.

Шаг 6

Котлеты "Сугробы" готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Михаил Медведев
то сугробы, то гнездо, а всё котлетами называют