Праздничная запеканка

/ рецепт добавлен 27 декабря 2017 г. в 14:44
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
На праздничный стол в качестве горячего очень ксати будет такая праздничная запеканка.

Ингредиенты

картофель
бекон
соль
перец черный молотый
сыр

Шаг 1

Беру круглую форму для торта и укладываю кусочки бекона так, чтобы свисали с краев.

Шаг 2

Картошку режу на тонкие кольца и выкладываю. Не солю или очень мало, потому что сыр и бекон соленые. Поперчу, посыплю тёртым сыром. Таким образом делаю три слоя: картошка и сыр.

Шаг 3

Накрываю сверху тем беконом, который свисал с формы. Если середка не закрылась, кладу еще пару кусочков бекона. Закрываю фольгой. Духовку разогреваю на 200 градусов.

Шаг 4

На нижний ярус духовки ставлю противень с водой, туда будет стекать жидкость с бекона и паром пройдет картошка. Готовлю праздничную запеканку 2 часа, сначала при большой температуре, потом снижаю до 160.

Шаг 5

Горячее блюдо на праздничный стол готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1