Вареники с черникой

/ рецепт добавлен 18 февраля 2013 г. в 1:57
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
У нас вся семья любит вареники, особенно с ягодами. И без ложной скромности надо сказать, что мои вареники очень вкусные. Я угощала варениками со сливами соседей, пока соседка лежала в роддоме и она очень удивилась, что муж с дочкой ели вареники, потому что они вареники вообще не едят. На что ей муж с дочкой ответили :"Такие вареники мы едим". Так что будем готовить вареники, но с черникой, такой полезной для нашего зрения.

Ингредиенты

соль 1 чайные ложки
мука 2 стаканы
вода 150 миллилитры
растительное масло 2 столовые ложки
сахар
черника

Шаг 1

Готовим тесто для вареников. Влить кипяток, в котором растворена соль, в растительное масло, всыпать муку и быстро замесить тесто. Готовое тесто сразу разделывать.

Ингредиенты

соль 1 чайные ложки
мука 2 стаканы
вода 150 миллилитры
растительное масло 2 столовые ложки

Шаг 2

Для начинки берем чернику и сахар.

Ингредиенты

сахар
черника
черника

Шаг 3

Раскатываем тесто на колбаски, делим на кусочки. Кусочки руками превращаем в небольшие лепешки, кладем чернику и, по желанию, сахар. Защипываем, затем делаем "гребешки" для прочности и красоты.

Шаг 4

Отвариваем в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Можно вареники с черникой и на пару приготовить. Подаем со сметанкой. И наслаждаемся вкусными варениками.

Шаг 5

Вам может пригодиться видео рецепт Вареники с клубникой

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1