Хачапури из слоёного теста

/ рецепт добавлен 18 февраля 2013 г. в 2:16
Оцените рецепт
У нас в семье все любят хачапури и вообще я сыр очень люблю, как Рокки из мультика "Спасатели, вперед". Понятное дело, что далеко не всегда удается купить вкусные хачапури, производитель часто экономит. Но на себе мы экономить не будем и приготовим вкусные домашние хачапури.
хачапури
Домашние хачапури
Домашние хачапури

Ингредиенты

яйцо 1 штуки
слоеное тесто 200 граммы
брынза 200 граммы

Шаг 1

Размороженное при комнатной температуре слоеное тесто выкладываем на припудренную мукой поверхность. Раскатываем.

Ингредиенты

слоеное тесто 200 граммы
слоеное тесто

Шаг 2

Делим тесто на куски.

Шаг 3

Брынзу натераем на крупной терке. Вообще я больше люблю с домашним сыром, но коровы сейчас плохо доятся и с домашним сыром напряг.

Ингредиенты

брынза 200 граммы
брынза

Шаг 4

Добавляем яйцо, растираем.

Ингредиенты

яйцо 1 штуки

Шаг 5

Выкладываем начинку на тесто.

Шаг 6

Защипываем края сначала по косой, потом придавая форму квадрата.

Шаг 7

Смазываем противень.

Шаг 8

Выкладываем хачапури на противень и убираем в разогретую на 210 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9

Выкладываем хачапури на тарелку и не без удовольствия поглощаем. Приятного аппетита!

хачапури
Домашние хачапури
Домашние хачапури

Хачапури из слоёного теста

Оцените рецепт