Блины на кефире с семгой и грибами

/ рецепт добавлен 5 мая в 16:53
Оцените рецепт
Вкуснятина. Может не так красиво, но очень вкусно, очень нежные блины получились.
Блины на кефире с семгой и грибами

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
семга
вешенки
рис
мука 1 стаканы
кефир 1 стаканы
кипяток 1 стаканы
соль 0.5 чайные ложки
сахар 1 столовые ложки
сода 0.5 чайные ложки
кипяток 1 стаканы
лук репчатый 1 головки
растительное масло

Шаг 1

Берем большую миску и разбиваем туда яйца. Взбиваем яйца и добавляем стакан кипятка во взбиваемые яйца и продолжаем взбивать. Добавляем стакан кефира и продолжаем взбивать. Добавляем сахар, соль и соду при этом все постоянно взбиваем все миксером. Берем муку, высыпаем ее в сито и просеиваем в получающееся тесто, в конце добавляем подсолнечного масла пару столовых ложек. Жарим блины как обычно.

Шаг 2

Готовим начинку. Грибы вешенки обжариваем с луком, добавляем семгу и немного отварного риса. На блины выкладываем начинку и сворачиваем рулетиками. Подаем. Приятного аппетита!

Категории

Блины, оладьи
Оцените рецепт