Рецепты для мультиварки. Сациви в мультиварке

/ рецепт добавлен 19 февраля 2013 г. в 14:31
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Наши кумовья в своё время жили-служили в Грузии. Они стали любителями грузинской кухни и знают как готовятся многие грузинские блюда. Как-то кума поделилась со мной рецептом сациви. Сегодня я буду готовить сациви не в традиционном варианте, а в варианте, адаптированном к мультиварке.
сациви
Сациви в мультиварке

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло 1 столовые ложки
лук репчатый 2 штуки
чеснок 0.5 головки
курица 500 граммы
орехи грецкие 4 столовые ложки
шафран 1 щепотки
зелень 0.5 пучки
хмели-сунели 1 щепотки
гвоздика 1 щепотки

Шаг 1

Курицу (грудку, бедра) нарубить на порционные куски, желательно грамм по 50.

Ингредиенты

курица 500 граммы
курица

Шаг 2

Грецкие орехи измельчить, но не в крошку.

Ингредиенты

орехи грецкие 4 столовые ложки
грецкие орехи
грецкие орехи

Шаг 3

Репчатый лук нашинковать полукольцами.

Ингредиенты

лук репчатый 1 штуки
репчатый лук

Шаг 4

Положить в чашу мультиварки растительное масло, курицу, лук.

Ингредиенты

растительное масло 1 столовые ложки

Шаг 5

Добавить грецкие орехи. Я кладу больше, чем по рецепту.

Шаг 6

Чеснок измельчить, добавить, рубленную зелень, шафран, хмели-сунели, гвоздику.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
чеснок 0.5 головки
шафран 1 щепотки
зелень 0.5 пучки
хмели-сунели 1 щепотки
гвоздика 1 щепотки
чеснок

Шаг 7

Все перемешать и готовить на режиме тушения 1 час.

Сациви в мультиварке
Сациви в мультиварке

Шаг 8

Перед подачей хорошо бы посыпать зернами граната, которых у меня, к сожалению, не оказалось.

Сациви
Сациви в мультиварке

Шаг 9

Наше сациви готово. Пора звать кумовьев на дегустации. Уверенна, что сациви в мультиварке точно придется им по вкусу.

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Natalia Petrova
И вот еще один грузинский рецепт. Спасибо вашему сайту, нашла много полезных рецептов!
Natalia Petrova
Для мультиварки пригодится рецепт, у меня она есть и часто ей пользуюсь.