Паэлья с курицей, овощами и грибами

/ рецепт добавлен 27 мая в 17:59
Оцените рецепт
По-моему, это просто очень. Вкусное блюдо для большой компании.
Паэлья с курицей, овощами и грибами

Ингредиенты

рис 1 стаканы
лук репчатый 1 головки
чеснок 2 зубчики
помидоры черри 10 штуки
зелень петрушки 1 пучок
перец чили по вкусу
фасоль стручковая 100 граммы
масло оливковое
куриные бедра 4 штуки
фасоль красная консервированная 1 банка
кукуруза консервированная 1 банка
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
бульон куриный
грибы консервированные 1 банка

Шаг 1

Промойте куриные бедра, нарежьте на 2-3 части. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте на разогретом оливковом масле лук и курицу до золотистого цвета.

Шаг 2

Извлеките грибы из банки и, если они не резанные, нарежьте их на 4 части. Затем добавьте грибы, красную фасоль с кукурузой вместе с соусом, немного обжарьте на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Добавьте сверху на овощи сырой рис и куриный бульон таким образом, чтобы рис был полностью закрыт бульоном. Выложите сверху зеленую фасоль и нарезанные пополам помидоры черри, закройте крышкой и оставьте томиться 20-25 минут на среднем огне.

Шаг 4

Мелко порубите чеснок и петрушку, смешайте с молотым перцем чили. Посыпьте паэлью специями и поставьте на 7 минут в разогретую духовку.

Категории

Вторые блюда
Оцените рецепт