Котлеты «Экономичные»

/ рецепт добавлен 24 февраля 2013 г. в 0:05
Оцените рецепт
Иногда в нашем холодильнике «вешается мышь», и мы ищем возможность приготовить что-нибудь приличное из того, что имеется. Естественно, первое, что приходит в голову – это сборная солянка, но это не единственное, что можно приготовить из того, что завалялось в холодильнике. Предлагаю Вам попробовать оригинальный рецепт необыкновенно вкусных котлет. Если не говорить гостям, из чего они – в жизни не догадаются!
Котлеты «Экономичные»
ингредиенты для котлет "Экономичных"

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
яйцо 1 штуки
растительное масло
лук репчатый 2 штуки
мясо 500 граммы
макароны 400 граммы
сыр твердый 250 граммы
грибы 5 штуки

Шаг 1

Отвариваем макароны до готовности. Чистим лук и режем на кусочки, которые влезут в мясорубку. Режем так же сыр и хорошо промытое мясо. Теперь можно приступать к процессу приготовления фарша. Опускаем в мясорубку мясо (свинина и/или говядина).

Ингредиенты

мясо 500 граммы
макароны 400 граммы
мясо

Шаг 2

Добавляем макароны, сыр, лук и грибы.

Ингредиенты

лук репчатый 2 штуки
сыр твердый 250 граммы
грибы 5 штуки
фарш

Шаг 3

После того, как перетёрлись эти ингредиенты, солим и перчим фарш, добавляем яйцо и хорошо вымешиваем. Теперь можно приступать к лепке котлет – здесь очень важно делать это мокрыми руками, чтобы котлеты не прилипали.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
яйцо 1 штуки

Шаг 4

Разогреваем сковородку, наливаем туда подсолнечное масло и жарим наши экономичные котлеты, как обычные.

Ингредиенты

растительное масло
Котлеты «Экономичные»

Шаг 5

Подавать горячими и есть с аппетитом!

Оцените рецепт

Комментарии

Михаил Михайлов
Котлеты экономичные - первая мысль, это как?? Мяса что-ли меньше положили??
Rawdi Rathod
котлеты экономичные это в которых вместо мяса - соя