Сёмга под овощами

/ рецепт добавлен 27 февраля 2013 г. в 0:19
Оцените рецепт
Сёмга под овощами - это блюдо, которое очень любит кушать моя семья. Готовиться быстро, легко, получается вкусно и сытно.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
вода 100 миллилитры
лук репчатый 1 штуки
картофель 4 штуки
майонез 2 столовые ложки
сыр твердый 100 граммы
семга 300 граммы
помидор 4 штуки
фасоль стручковая 100 граммы

Шаг 1

Картофель чистим и режем кольцами, по толщине, равной как минимум один сантиметр.

Ингредиенты

картофель 4 штуки

Шаг 2

Картошку выкладываем в сковороду. Это будет нижний слой. Сверху по диаметру выкладываем кусочки филе сёмги, резанную кусочками фасоль, помидоры и резанный полукольцами лук. Сверху солим и перчим.

Ингредиенты

семга 300 граммы
фасоль стручковая 100 граммы
помидор 4 штуки
лук репчатый 1 штуки
соль
перец черный молотый

Шаг 3

Наливаем воду в сковороду примерно на половину сковороды, так, чтобы закрыло нижний слой. Ставим сковороду в духовку, накрываем крышкой, минут на 30. После того, как картошка будет готова, засыпаем сверху слой сыра, майонез, крышкой не накрываем. И ставим снова в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился и образовал корку.

Ингредиенты

вода 100 миллилитры
сыр твердый 100 граммы
майонез 2 столовые ложки

Шаг 4

Можно подавать блюдо, как в горячем виде, так и в охлаждённом. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт