Салат из свеклы. Руйенский салат

/ рецепт добавлен 5 марта 2013 г. в 12:44
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 3
Очень простой, но очень вкусный салат родом из латышского города Руйена.
Руйенский салат

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лук репчатый 1 штуки
майонез 1 столовые ложки
сметана 1 столовые ложки
огурцы маринованные 3 штуки
консервированный зеленый горошек 0.5 банка
свекла 3 штуки

Шаг 1

Нарезаем репчатый лук.

Ингредиенты

лук репчатый 1 штуки
лук репчатый

Шаг 2

Маринованные огурцы нарезаем.

Ингредиенты

огурцы маринованные 3 штуки
маринованные огурцы

Шаг 3

Нарезаем отваренную свёклу. Свёклы должно быть немного больше, чем огурцов, так как она является основой салата.

Ингредиенты

свекла 3 штуки
отварная свёкла

Шаг 4

Добавляем консервированный горошек.

Ингредиенты

консервированный зеленый горошек 0.5 банка

Шаг 5

Берем сметану и майонез в одинаковом количестве. Солим, перчим. Все перемешиваем.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
майонез 1 столовые ложки
сметана 1 столовые ложки

Шаг 6

Салат из свеклы готов. Приятного аппетита!

Салат со свеклой ★ Салат из вареной свеклы ★ Руйенский салат

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 3

Комментарии

Анна Базилеева
Люблю салатики со свеклой за их очистительный эффект. А тут такой не привычный вариант для меня, с латышской кухней не знакомой
Зинаида Петровна io
Действительно очень простой салат, и тем не менее, получилось вкусно