Пирог из кефира и манной крупы с яблоками

/ рецепт добавлен 8 марта 2013 г. в 17:22
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Это модернизированный рецепт пирога. В качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и любое варенье, получается вкусно.
Пирог из кефира и манной крупы с яблоками

Ингредиенты

мука 1.5 стаканы
манная крупа 1 стаканы
кефир 350 граммы
яйцо 1 штуки
яблоко 2 штуки
соль 0.5 чайные ложки
сода 0.5 чайные ложки
уксус столовый
сахар 1 стаканы
маргарин 150 граммы
корица 1 щепотки
сахар 1 столовые ложки

Шаг 1

Тесто готовим следующим образом: в посудину наливаем кефир, разбиваем яйцо, засыпаем сахар, добавляем гашеную соду и всё перемешиваем. Даём постоять смеси минут 10-15 в тёплом месте.

Ингредиенты

кефир 350 граммы
яйцо 1 штуки
сахар 1 стаканы
сода 0.5 чайные ложки
уксус столовый
соль 0.5 чайные ложки

Шаг 2

Затем добавляем маргарин, муку и манку. Всё ещё раз перемешиваем и половину теста заливаем в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.

Ингредиенты

маргарин 150 граммы
мука 1.5 стаканы
манная крупа 1 стаканы

Шаг 3

Сверху на тесто выкладываем слой резаных яблок, "притрушиваем" их корицей и сахаром.

Ингредиенты

яблоко 2 штуки
корица 1 щепотки
сахар 1 столовые ложки
яблоки с корицей

Шаг 4

Вторую половину теста заливаем поверх яблок (да, яблоки опустятся вниз) и ставим в хорошо разогретую духовку минут на 50-60. Периодически проверяем готовность пирога спичкой или зубочисткой.

Шаг 5

После того как пирог будет готов, достаём его из духовки, не вынимая пирог из формы накрываем мокрым полотенцем и оставляем так до полного остывания. После чего пирог будет готов к употреблению. Приятного аппетита!

Пирог из кефира и манной крупы с яблоками
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1