Торт кофейный

/ рецепт добавлен 9 марта 2013 г. в 12:14
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Еще один рецепт торта для мультиварки. Но пекла я его в духовке (мультиварка была занята), в мультиварке его нужно печь 40 минут и не открывая крышки еще подождать минут 10-15. Получилось очень вкусно. Главная хитрость - не переборщить с кофе, иначе крем получиться с горечью.
Кофейный торт
Кофейный торт

Ингредиенты

яйцо 5 штуки
мука 100 граммы
сливочное масло 200 граммы
сахар 100 граммы
какао порошок 2 столовые ложки
сгущенное молоко 300 граммы
орехи
картофельный крахмал 20 граммы
кофе

Шаг 1

Растереть желтки с сахаром.

Ингредиенты

сахар 50 граммы
желток 5 штуки

Шаг 2

Взбить белки с сахаром.

Ингредиенты

сахар 50 граммы
белки 5 штуки

Шаг 3

Соединить обе смеси, добавив молотые орехи, какао-порошок, крахмал и муку.

Ингредиенты

мука 100 граммы
какао порошок 2 столовые ложки
орехи 0.3 стаканы
картофельный крахмал 20 граммы

Шаг 4

Осторожно перемешать. Выпекать в разогретой духовке минут 20.

Шаг 5

Для крема возьмем мягкое сливочное масло и сгущеное молоко взобьем миксером.

Ингредиенты

сливочное масло 200 граммы
сгущенное молоко 300 граммы

Шаг 6

В крем добавим кофе (растворимое кофе с кипяченой водой). Взобьем.

Ингредиенты

кофе
кофейный крем

Шаг 7

Корж разделим на 2 коржа.

Шаг 8

Смазываем нижний корж, на него укладываем верхний корж. Смазываем верх и бока.

Шаг 9

Верх посыпаем молотыми орешками.

Ингредиенты

орехи
торт кофейный
торт кофейный

Шаг 10

Торт убираем в холодильник и через пару часов зовем всех на чаепитие. Приятного аппетита!

торт кофейный
торт кофейный

Кофейный торт в мультиварке ★ рецепт торта кофейного

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1