Ножки куриные в фольге

/ рецепт добавлен 12 марта 2013 г. в 2:11
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Как известно, из мяса курицы приготовить можно множество вкуснейших и аппетитных блюд. Причем можно приготовить курочку как цельную, так и поделив ее на отдельные части, для каждой из которых рецепт приготовления может быть своим. Например, крылья можно вымочить в каком-нибудь соусе и зажарить на сковороде или запечь в духовке. Грудь куриную запросто можно использовать для приготовления постного плова. А ножки, выдержав в маринаде и обернув фольгой, запечь в духовке. Получается просто объедение. Именно о подобном рецепте и речь.
Ножки куриные в фольге
ингредиенты для ножек куриных в фольге

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
майонез 2 столовые ложки
куриные ножки 4 штуки
лимон 1 штуки
приправа 0.3 чайные ложки
горчица 0.5 чайные ложки

Шаг 1

Тщательно вымытые куриные ножки положить в чашку и посыпать солью, приправами и перцем.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
куриные ножки 4 штуки
приправа 0.3 чайные ложки
куриные ножки

Шаг 2

Туда же добавить майонез и горчицу и хорошенько все перемешать так, чтобы ножки были полностью обмазаны специями.

Ингредиенты

майонез 2 столовые ложки
горчица 0.5 чайные ложки
Ножки куриные в маринаде

Шаг 3

Разрезать пополам лимон и выдавить из него сок в чашку с ножками.

Ингредиенты

лимон 1 штуки
лимон

Шаг 4

Вновь все хорошо перемешать и переложить в меньшую емкость с крышкой. В таком виде поставить ножки в холодильник (желательно на ночь или хотя бы часов на пять), дабы дать возможность мясу пропитаться маринадом.

Ножки куриные в маринаде

Шаг 5

По истечении намеченного времени достать ножки из маринада и обернуть каждую в отдельный кусок плотной фольги.

Шаг 6

Обернутые ножки выложить на противень и выпекать в духовке не менее 50 минут. Температура духовки – 200°С.

Ножки куриные в фольге

Шаг 7

Благодаря насыщению компонентами маринада ножки получаются очень нежные на вкус, мягкие и сочные. На гарнир к ним будет отличным вариантом печеный картофель. Его можно разместить вместе с ножками в духовке. Приятного аппетита!

Ножки куриные в фольге
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Евгений Александрович
Просто и вкусно, рекомендую всем