Макаронные "бантики" с овощами

/ рецепт добавлен 13 января 2013 г. в 16:27
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
Не так давно одна домохозяйка, довольно таки обеспеченная женщина пожаловалась, что ее семейство без аппетита и восторга поедают ее кулинарные поделки. Оказалось, что она не думает о способе подачи блюда. Приготовит и пожалуйста, ешьте как вам удобно. А ведь красивый вид приготовленного яства увеличивает аппетит. Уважаемые хозяйки, задумайтесь над этим! Ваши близкие имеют право не только на вкусный и красивый обед, ужин, завтрак. Так они еще больше будут чувствовать вашу любовь. Для эксперимента предлагаем приготовить макаронные "бантики" с овощами. Готовить просто!
Макаронные "бантики" с овощами

Ингредиенты

соль
лук репчатый 1 штуки
масло оливковое
перец болгарский сладкий 2 штуки
макароны 250 граммы
кетчуп 1 столовые ложки

Шаг 1

Возьмите 250г макаронных изделий "Фарфалле", или иначе бантики, лук, перец сладкий - можно парочку разных цветов, морковь и одну ложку кетчупа или другого томатного соуса.

ингредиенты для макаронных бантиков с овощами

Шаг 2

В соответствии с инструкцией отварите бантики. Обычно там учат варить 10 минут в подсоленной воде. Откроем секрет - всегда, когда отвариваете макароны, делайте это на одну минуту меньше чем в инструкции, так они вкуснее. Процедите, прополосните холодной водой и оставьте в сторонке, их время еще не пришло.

Ингредиенты

соль
макароны 250 граммы

Шаг 3

В этом рецепте главное правильно приготовить зажарку. Итак, морковь измельчаем на мелкие кубики. Не рекомендую через терку, так внешний вид блюда будет не эстетичным.

Ингредиенты

морковь 1 штуки
морковь

Шаг 4

Поджариваем морковь минутку в среднем количестве оливкового масла.

Ингредиенты

масло оливковое

Шаг 5

Лук крошим на мелкие кубики.

Ингредиенты

лук репчатый 1 штуки
лук репчатый

Шаг 6

Добавляем лук к морковке, и оставляем жариться на среднем огне, пока не нарежем перец.

Шаг 7

Перец необходимо измельчить таким же способом как морковь и лук.

Ингредиенты

перец болгарский сладкий 2 штуки
перец болгарский

Шаг 8

Добавляем перец в сковороду.

Шаг 9

Через пару минут, когда овощи станут мягкими нужно добавить кетчуп и потушить вместе с овощами еще пару минут.

Ингредиенты

кетчуп 1 столовые ложки

Шаг 10

Теперь добавляем к овощам макароны.

макароны

Шаг 11

Перемешиваем и даем пропитаться соусом.

Шаг 12

Ну а подавать можно с чем угодно: с сыром, с овощами, с мясом, и даже с рыбой. Попробуйте на тарелке сделать браслет из бантиков, а серединку добавить сыр.

Макаронные "бантики" с овощами

Шаг 13

Как красиво – яркие цвета, приятный аромат. Слюнки потекли!

Макароны с овощами ★ вегетарианское постное блюдо ★ видео рецепт

Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Greenn Redd
Сейчас каких только макаронных изделий нет. И бантики и рошки, и трубочки с ракушками!