Блинчики с припёком

/ рецепт добавлен 17 марта 2013 г. в 16:50
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1
На масленицу каких только блинчиков не пекут! Можно приготовить и блинчатый пирог, а можно просто блинчики с припеком. Вообще блины с припёком можно печь из любого блинного теста и припёком могут быть яблоки, мясо, птица, капуста и даже сельдь.
Блинчики с припёком
Блинчики с припеком

Ингредиенты

соль
яйцо 5 штуки
мука 1 стаканы
растительное масло 2 столовые ложки
молоко 2 стаканы
сахар 1 столовые ложки
лук зеленый 0.5 пучки

Шаг 1

Смешиваем яйца с сахаром и солью, добавляем молоко, всыпаем муку, размешиваем.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
яйцо 2 штуки
мука 1 стаканы
молоко 1 стаканы
сахар 1 столовые ложки

Шаг 2

Добавляем молоко и тщательно размешиваем. Должно получиться жидкое блинное тесто. Добавляем растительное масло.

Ингредиенты

молоко 1 стаканы
растительное масло 2 столовые ложки
блинное тесто

Шаг 3

Для начинки сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем.

Ингредиенты

яйцо 3 штуки
рубленные яйца

Шаг 4

Добавляем нарезанный зеленый лук. Солим, перемешиваем.

Ингредиенты

лук зеленый 0.5 пучки
соль
начинка для припёка

Шаг 5

На сковороду наливаем тесто. Блин чуть "прихватится", кладем начинку и выливаем вторую порцию теста.

Шаг 6

Обжариваем блинчик с другой стороны.

Блинчики с припеком
Блинчики с припеком

Шаг 7

Выкладываем на тарелку и подаем со сметанкой.

Блинчики с припеком
Блинчики с припеком

Шаг 8

Приятного аппетита!

Блинчики с припёком
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 1