Гусиные отбивные

/ рецепт добавлен 20 марта 2013 г. в 0:09
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 2
Сегодня на обед были гусиные отбивные. Рецепт приготовления отбивных из гуся очень прост и получается и быстро, и вкусно.
Гусиные отбивные
Гусиные отбивные

Ингредиенты

Грудка гуся 1 штуки
яйцо 1 штуки
мука
растительное масло
соль
перец черный молотый
чеснок 3 зубчики

Шаг 1

Гусиную грудку разрезать вдоль на пластины, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, натереть измельченным чесноком, уложить на тарелку стопочкой друг на друга и оставить на 15 минут.

Ингредиенты

Грудка гуся 1 штуки
соль
перец черный молотый
чеснок 3 зубчики
Грудка гуся
Грудка гуся

Шаг 2

Тем временем в тарелку разбить яйцо, добавить чуть-чуть соли и расколотить вилкой до однородной массы.

Ингредиенты

яйцо 1 штуки
соль 1 щепотки

Шаг 3

Разогреть в сковородке жир или растительное масло. Обвалять отбивные сначала в муке, потом в яйце и, положив на разогретую сковородку, обжарить с двух сторон.

Ингредиенты

растительное масло
мука
гусиные отбивные

Шаг 4

Приятного аппетита!

Гусиные отбивные
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 2

Комментарии

Инна Кустурова
Очень даже вкусненькие)